Осы рецепт бойынша дайындалған печенье олардың атына толық сәйкес келеді. Бұл дәмді және ұнтақталған. «Нәзіктік» шайға ең жақсы қоспа болады.
«Нәзіктік» куки рецепті
Бұл десерт - ең оңай дайындалатын тағамдардың бірі. «Нәзіктік» печеньесіне қамыр илеуді жаңадан келген үй шаруасындағы әйел ғана емес, жасөспірім де жеңе алады. Рецепттің қарапайым сипатына қарамастан, нәтиже отбасы мен достарды жағымды таң қалдырады.
«Нәзіктікті» бір рет пісіруге тырысыңыз, сонда бұл кукиді дайындауға арналған нұсқаулық тағамдар кітабында лайықты орын алады.
Құрамы:
- 250 г май;
- 50 мл зәйтүн немесе тазартылған күнбағыс майы;
- 0,5 кесе қант ұнтағы;
- 10 г ванильді қант;
- 4 ас қасық. л. крахмал;
- 3-4 кесе бидай ұны;
- ас содасы - пышақтың ұшында (міндетті емес)
Назар аударыңыз! Барлық тағамдар бөлме температурасында болуы керек.
«Нәзіктік» печеньесін дайындауға арналған нұсқаулық
- Май жұмсақ болғанша ериді.
- Сары майға ыдысқа қант ұнтағын қосыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
- Күнбағыс немесе зәйтүн майын құйыңыз, ол иіссіз болуы керек.
- Ванильді қант қосыңыз. Оны ванильмен ауыстыруға болады. Эффект ұқсас болады.
- Миксердің көмегімен кремді массаны шайқаңыз. 2 минут жеткілікті.
- Ас содасы міндетті емес. Бұл ингредиенттің көмегімен печенье жұмсақ әрі жұмсақ болады, онсыз - қытырлақ.
- Крахмал мен 1 кесе қос електен өткізілген ұн қосыңыз. Барлығын миксермен араластырыңыз.
- Қалған ұнды барлық ингредиенттері бар ыдысқа құйыңыз. Алынған массаны араластырыңыз. Ол серпімді, тілалғыш болып шығуы керек.
- Қамырды үстелге қойыңыз, оны қолыңызбен мұқият илеңіз.
- Қамырды бірнеше бөлікке бөліңіз. Олардың біреуін ширатпамен қалыңдығы шамамен 1 см қабатқа айналдырыңыз. Кукиді қалыптарды пайдаланып кесіңіз. Бұл кез-келген түрдегі болуы мүмкін. Біз жүрек формасында боламыз. Жартысы қатты, жартысы бұйра кесілген. Бланкілерден түпнұсқа нан өнімдері алынады.
-
Пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз. Оған жүректерді салыңыз.
Кескін - Пісіру парағын 160 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пісіру уақыты - 30 минут. Ол пештің қаншалықты қызғанына байланысты өзгеруі мүмкін. Егер печенье қызарған болса, оларды қауіпсіз шығаруға болады.
-
Печеньелерді суытыңыз. Тұтас жүректерді джеммен таратыңыз. Үстіне саңылаулары бар жүректерді салыңыз, қант ұнтағын себіңіз.
Кескін
Печеньені джеммен жинаудың қажеті жоқ, ол дәмді және ештеңе жоқ болып шығады. Қамырдан жай ғана торттар немесе шарлар жасауға болады. Бұл тоқаштар сіздің үстеліңіздегі дәстүрлі десертке айналады. Негізгі артықшылығы - қарапайымдылық пен нәзік дәм.
Ұн өнімін пісіруді ескере отырып, «нәзіктік» печеньесін дайындауға 40 минуттан аспайды. Бұл нәзік дәмді тағамның тағы бір маңызды плюс.
