Брискет - бұл үйде тез және оңай дайындалатын ет тағамдары. Мұнда мультипісіргіш сізге көмектеседі. Баяу қайнатқышта пісірілген кеуде өте дәмді және шырынды болады, тіпті арнайы дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерсіз. Кез-келген ет пісіруге жарамды: шошқа еті, қой еті, бұзау. Етті кеудеден алу керек, сондықтан тағамды «төс» деп атайды.
Бұл қажетті
- - төс - 1 кг;
- - тұз, бұрыш, кориандр (тұқымдар),
- - құрғақ шөптер (ақжелкен, аскөк, насыбайгүл) - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті жақсылап шайыңыз, оны бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Әр бөлікті тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштермен сүртіңіз.
3-қадам
Дайын етдің жеке бөліктерін фольгаға ораңыз.
4-қадам
Барлық бөліктерді мультипісіргіш ыдысына салыңыз. Егер барлық бөліктер ыдыстың түбіне сәйкес келмесе, оларды бір-бірлеп қоюға болады.
5-қадам
Мультипісіргішті қосып, «Пісіру» режимін 1 сағат 10 минутқа қойыңыз. Егер мультипісіргіштің қуаты 700 Вт-тан аз болса, онда уақытты орнатыңыз - 1 сағат 20 минут.
6-қадам
Уақыт аяқталғаннан кейін, сіз ыдысты етті мұқият алып тастауыңыз керек. Бөлшектерді суытып алыңыз, содан кейін оларды бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Ет өте шырынды, дәмді және хош иісті.
