Мерекелік үстелге түпнұсқа аппетит таңғажайып көрінеді. Басқа жартысын түпнұсқа букетпен қуантқысы келетін ер адамдарға арналған тамаша идея.
Бұл қажетті
- - 10 дана. қатты қызанақ (сіз «кремді» әртүрлілікті қолдануға болады);
- - 200 г өңделген ірімшік (Дружба сорты);
- - 4 нәрсе. жұмыртқа;
- - 3 ас қасық. майонез қасықтары;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - 7 дана. жаңғақ;
- Тіркелу үшін:
- - шұқығыштар;
- - болгар бұрышы;
- - жасыл пияз (қауырсын);
- - аскөк;
- - шалфей жапырақтары;
Нұсқаулық
1-қадам
Қызанақты, шөптерді жуыңыз. Әрбір қызанақтан кезек-кезек, өткір пышақты жіңішке пышақпен қолданып, шыңдарын кесіп алып, ойластырылған жапырақшаларын кесіңіз. Томаттан өзектерді шай қасықпен алыңыз.
2-қадам
Толтырғышты дайындаңыз: қайнатылған жұмыртқаны ұсақ үккішке тураңыз, грек жаңғағы мен өңделген ірімшіктің өзектерін үккіштен өткізіңіз. Сарымсақ күрекпен сарымсақты ұсақтаңыз.
Ұнтақталған ингредиенттерге дәмдеуіштер (тұз, бұрыш), майонез қосып, мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Томаттың «бүршіктерін» шай қасық көмегімен толтырумен толтырыңыз.
Мерекелік тағамдармен безендіріңіз: қызғалдақтың түбіне тіс шұқығышты салыңыз, оның қарсы жағына жасыл пияздың қауырсынына салыңыз. Қызғалдақтарды үлкен ыдысқа орналастырыңыз, олардың астында пияз қауырсындары, шалфей жапырақтары, аскөк.
