Пиццаны сүйетіндерге бұл тағамның вегетариандық нұсқасы ұнайды. Дүкендерде сатылатын дайын қамырды қолдансаңыз, мұндай пиццаны өте тез жасай аласыз. Қаласаңыз, қамырды сүйікті рецепт бойынша өзіңіз жасай аласыз.
Бұл қажетті
- Дүкенде сатып алынған 1 қабат пицца қамыры
- 3 саңырауқұлақ
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- 1 ас қасық. қасық алма сірке суы
- 1 шай қасық үгітілген зімбір
- Ұсақталған 1 сарымсақ қалампыры
- 1 ас қасық. қасық қара қант
- 1 шымшым қызыл бұрыш
- 1/4 кесе су
- 100 грамм моцарелла ірімшігі
- 1 болгар бұрышы, қызыл
- 1 кішкентай брокколи басы
Нұсқаулық
1-қадам
Зәйтүн майын кішкене табада орташа отта қыздырыңыз. Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге бөліп, жұмсақ болғанша шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
2-қадам
Жаңа піскен брокколиді гүл шоғырына бөлшектеңіз, қайнаған суға қайнатыңыз немесе бірнеше 10 минут қайнатыңыз, кесіңіз. Егер сіз мұздатылған брокколи қолдансаңыз, оны 8 минуттан аспаңыз. Болгар бұрышын сақиналарға кесіңіз. Ірімшікті үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Тұздықты пісіру. Зәйтүн майы, сірке суы, зімбір, сарымсақ, қоңыр қант, қызыл бұрыш және 1 ас қасық суды кішкене ыдысқа шайқаңыз. Ұрып жатқанда, 1 ас қасық судың қалған бөлігін қосып, кілегейлі тұздық жасаңыз.
4-қадам
Пиццаның қамыр парағына тұздықты жайыңыз. Үстіне үгітілген ірімшік, саңырауқұлақтар, брокколи және қызыл болгар бұрышы салыңыз, сақиналарға кесіңіз. Біз пеште қамырға арналған пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіреміз.
