Сіз әрқашан жақындарыңыз бен жақындарыңызды қуантқыңыз келеді. Әрине, ең алдымен оларды тәттілермен еркелете аламыз. Бүгін біз шайға немесе кофеге дәмді десерт дайындаймыз. Бұл ұлу печеньесі болады. Оны дайындау өте оңай және көп шығындарды талап етпейді.
Бұл қажетті
- 200 г май
- 2 ас қасық. ұн
- 2 тауық жұмыртқасы
- 1 ас қасық. Сахара
- 2 шай қасық какао
Нұсқаулық
1-қадам
Бір ыдыста ұнды, майды, қантты және жұмыртқаны біріктіріңіз, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Бізге қысқа қамыр илеу керек, содан кейін қамырдағы сары май аздап қатып қалуы үшін қамырды тоңазытқышқа 5-10 минуттай қоямыз.
2-қадам
Әрі қарай, біз тоңазытқыштан қамырды алып, оны екі тең бөлікке бөлеміз: бір бөлігін ванильмен илеңіз, екіншісіне какао қосып, оны да илеңіз. Осыдан кейін біз үстелге тамақ пленкасын жайып, үстіне бір қамыр жайамыз. Қамырдың тағы бір бөлігімен дәл осылай жасаңыз. Осыдан кейін, шоколадты қамырды ванильге жағып, тамақ пленкасын абайлап алыңыз. Алынған қамыр қабатын орамға айналдырамыз, содан кейін қамырымызды мұздатқышқа 1 сағатқа жібереміз. Біраз уақыттан кейін біз қамырды шығарамыз, оны жіңішке бөліктерге бөліп, пісіру парағына қойамыз, оны міндетті түрде жеуге болатын қағазбен жабу керек.
3-қадам
Печенье пісіруге көшейік. Алдымен пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Печенье 20-25 минут ішінде өте тез дайындалады. Ең бастысы оны кептіруге болмайды, өйткені ол содан кейін қатты күйрейді. Пісіру кезінде ағаш тіс тазалағышпен дайындықты тексеру қажет, қамыр жабыспаған соң, сіз оны шығарып ала аласыз. Сіз бауырды салқындаған кезде, қызыл және қытырлақ болған кезде салқындатуыңыз керек. Қаласаңыз, үстіңгі жағын қайнатылған қоюландырылған сүтпен, кез-келген креммен майлауға болады.
