Өте дәмді және ерекше салат, ол әркімді өзінің дәмімен қуантады. Бұл салаттың құрамындағы дәрумендердің көп мөлшері бүкіл күнге күш пен қуат береді.
Бұл қажетті
- - 500 г ысталған ветчина;
- - 4 жұмыртқа;
- - 1 тәтті бұрыш;
- - 1 жаңа қияр;
- - 1 банка жүгері консервілері;
- - жаңа піскен шөптер: аскөк, пияз, кинза немесе ақжелкен;
- - майонез;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сізге қажетті барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Жұмыртқаны жуып, қатты қайнатыңыз. Жұмыртқалар қайнап жатқан кезде қиярды, болгар бұрышын және шөптерді суық суға жуыңыз. Жүгеріні ағызып алыңыз.
2-қадам
Жұмыртқалардың қабығын аршып, турап алыңыз. Ұнтақталған жұмыртқаларды терең ыдысқа салыңыз. Жүгеріні қосып араластырыңыз. Ветчинаны кішкене жұқа кесектерге кесіңіз де, ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Бұрышты белдеулеріне кесіңіз. Қиярды жарты жолмен кесіп, жіңішке тілімдерге кесіңіз. Кесілген қияр мен бұрышты ыдысқа салыңыз. Шөптерді майдалап турап, ыдысқа қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
