Марципан мен алмұрт қосылған пирог өте нәзік, хош иісті болып шығады. Минималды ингредиенттер, тамақ дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ, ал нәтиже керемет. Мұндай жан-жақты пісірілген өнімдерді алмұртпен ғана емес, басқа жемістермен де дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - 200 г марципан;
- - 100 г май;
- - 4 жұмыртқа;
- - 3 алмұрт;
- - 1, 5 стакан ұн;
- - 6 ас қасық. ас қасық қант;
- - 1 қап ұнтақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсарту үшін майды тоңазытқыштан алдын ала алыңыз. Оны қантпен шайқаңыз. Қоспаны ұрып жатқанда, жұмыртқаны бір-бірлеп шайқаңыз.
2-қадам
Марципанды қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз. Сіз оны ұсақтап, май қоспасына жібере аласыз. Ұнды пісіретін ұнтақпен бірге електен өткізіп, массаға қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Алмұрт қабығын аршып, тұқымын алып тастаңыз. Целлюлозаны орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Алынған қамырды абайлап араластырыңыз.
4-қадам
Пісірме табақты сары маймен жағыңыз, аздап ұн себіңіз. Дайын қамырды қалыпқа салыңыз, торт қисық болып қалмас үшін бетін тегістеңіз. Пешке салыңыз.
5-қадам
Марципанды және алмұрт пирогын пісірілгенге дейін 190 градусқа дейін пісіріңіз. Пирогтың дайындығын ағаш таяқпен тексеріңіз - ол пирогтың ортасынан құрғақ болып шығуы керек, бірақ егер оған қамыр бөліктері жабысып қалған болса, көбірек пісіріңіз. Жалпы алғанда, бұл кондитерлік өнімдер 20-25 минутты дайындайды.
6-қадам
Марципан мен алмұрт қосылған пирогты бірден үстелге жіберуге болады немесе ол сәл салқындағанша күте аласыз. Салқындағаннан кейін де ол жұмсақтықты жоғалтпайды.
