«Ромашка өрісі» әдемі және дәмді салатын ерекше рахатпен және керемет жеңілдікпен дайындауға болады. Қонақтарды ең қолжетімді өнімдермен таң қалдыруға тырысыңыз.
Бұл қажетті
- - ½ кесе ұзын дәнді күріш;
- - 1 банка консервіленген қызғылт лосось;
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 дана. қияр;
- - 2 дана. пияз;
- - қаймақ (15%);
- - 2 дана. сәбіздер;
- - өсімдік майы;
- - салат жапырақтары;
- - аскөк;
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз, күріш ұнтақталуы керек.
2-қадам
Пісірілген жұмыртқаны дайындаңыз.
Сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіп, өсімдік майына қуырыңыз.
Тұздықты дайындаңыз: өсімдік майын, қаймақ пен тұзды (дәміне қарай) тегіс болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Салатты үлкен табаққа қабаттап жайыңыз, әр қабатты тұздықпен майлаңыз:
1-ші - кесектерге бөлінген салат жапырақтары;
2-ші - қайнатылған күріш;
3-ші - қызғылт лосось (шанышқымен жақсылап езіңіз);
4-ші - майдалап туралған пияз;
5-ші - қуырылған сәбіз;
6-шы - жаңа туралған қияр;
4-қадам
Салаттың жоғарғы бөлігін түймедақпен безендіріңіз: жапырақтары жұмыртқаның ағынынан жасалған, жолақтарға кесілген, гүлдің ортасы - сарысы, үгітілген.
