Бұл тағам сіздің отбасыңыз бен достарыңызды ерекше дәмімен таң қалдыратыны сөзсіз!
Бұл қажетті
- - 1 жұмыртқа;
- - 3 ас қасық құймақ ұны;
- - 80 мл қызылша шырыны;
- - 2 ас қасық зәйтүн майы;
- - Қуыруға арналған тазартылған зәйтүн майы;
- - 100 г қабығы бар жаңғақ;
- - 150 г сүзбе;
- - 1 ас қасық ұнтақталған желкек;
- - 150 г аз тұздалған лосось;
- - Дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны кішкене тұзбен шайқаңыз, ұн, қызылша шырынын қосып, араластырыңыз.
2-қадам
Зәйтүн майын құйып, жақсылап илеңіз.
3-қадам
Алынған қамырдан тазартылған зәйтүн майына құймақ пісіріңіз.
4-қадам
Жаңғақтарды ұсақтаңыз.
5-қадам
Сүзбе ірімшігін езіңіз, желкек, жаңғақ, тұз қосыңыз.
6-қадам
Лососьді жұқа тілімдерге кесіңіз.
7-қадам
Әр құймақты сүзбе массасымен жайып, балықты қойыңыз.
8-қадам
Ораманы орап, пластикке ораңыз.
9-қадам
Барлық құймақтарды тоңазытқышқа 30 минутқа салыңыз.
10-қадам
Содан кейін әрқайсысын кесіп, қызмет етіңіз.
Ас болсын!
