Пита орамдары мен орама түріндегі тәбет біздің мәзірге жақында келді. Айта кету керек, біздің иелерімізге бұл тағам дәмі, әдемілігі және дайындалуының қарапайымдылығымен ұнады.
Мұндай орамдарды дайындау үшін сізге үш-төрт парақ жұқа пита наны қажет болады. Алдымен ас үй сүлгісі үстелге жайылады, оған тамақ пленкасы жайылады, ал пленкаға бірінші пита наны жайылады. Питат нанының парағын көбіне алдымен жұмсақ кілегейлі ірімшікпен жағады, содан кейін оны толтырады, оны майонезбен немесе таңғышпен майлайды, содан кейін бәрі басқа пита нанымен жабылады. Мұның бәрі орама түрінде оралған. Орамды полиэтиленмен орап, тоңазытқышқа 2 - 3 сағат салып қою керек.
Бірақ үйдегі орамаға арналған құюды дайындау кезінде аспаздық қиялға арналған орын бар. Орамдарды толтырудың бірнеше нұсқасы (ингредиенттер пышақпен немесе блендерде ұсақтап туралған және араластырылған):
Ірімшікті толтыру: өңделген ірімшік, кез-келген қатты ірімшік, қайнатылған жұмыртқа, сарымсақ, майонез.
Паприка мен томатқа салатын май: май, ірімшік, паприка, қызанақ, ақжелкен, грек жаңғағы, сарымсақ.
Лосось салмасы: сәл тұздалған лосось, аскөк, жасыл пияз, шұжық ірімшігі, майонез.
Шаян таяқшаларына толтыру: маринадталған саңырауқұлақтар, шаян таяқшалары, еріген ірімшік, шөптер, сарымсақ, майонез.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер ірімшік пен майонезбен майланған пита нанына салат жапырақтарын жайып салады.
Толтырғышты таңдау - бұл талғамға қатысты мәселе. Алға, эксперименттер күтіп тұр!
