Бұл шоколадты торт таңқаларлықтай тез және оңай дайындалады, сонымен қатар сізге бірдеңе пісірудің немесе крем дайындаудың қажеті жоқ. Бұл керемет дәмді рецептпен тіпті бала да айналысады.
Құрамы:
- 200 г сары май;
- 40 г какао ұнтағы;
- жаңғақтар (жаңғақ немесе жержаңғақ) - 100-150 г;
- 350 г кез келген печенье;
- 6 ас қасық түйіршіктелген қант;
- 5 ас қасық сүт.
Дайындық:
- Бұл тортты дайындауда күрделі ештеңе жоқ. Сонымен, сізге бірінші кезекте печенье дайындау қажет. Оны екі тең бөлікке бөлу керек. Сіз өзіңіздің қолыңызбен бір бөлікті өте үлкен емес бөліктерге бөлуіңіз керек. Екінші бөлікті де алдымен бөліктерге бөліп, содан кейін ұнтаққа қасықпен ұнтақтау керек немесе араластырғышты қолдану керек.
- Жаңғақтарды ұсақтаңыз. Мұны бірнеше жолмен жасауға болады. Мәселен, мысалы, сіз оларды өткір пышақпен кесуге болады. Сонымен қатар, жаңғақтарды берік полиэтилен пакетке салуға болады. Содан кейін илектеу түйреуіш алынып, жаңғақтар өте қатты соққылармен ұсақталады. Жаңғақтарды кесудің екінші нұсқасы әлдеқайда жақсы, өйткені алынған жаңғақ бөліктері мөлшері бойынша әр түрлі болады.
- Какао ұнтағы мен түйіршіктелген қантты бөлек кішкене ыдысқа құйыңыз. Содан кейін бұл ингредиенттерді өте мұқият араластыру керек. Содан кейін сізге сиыр сүтін құйып, қант толығымен еруі үшін қайтадан жақсылап араластыру керек.
- Содан кейін алынған қоспаны ыстық пешке қою керек. Контейнердің мазмұны қайнатылғанша күтіңіз, оны үнемі араластыруды ұмытпаңыз. Осыдан кейін, қоспаны пештен алып тастайды және сиыр майын алдын-ала кішкене бөліктерге кесіп, оған салады.
- Май ерігеннен кейін алынған шоколад массасын қайтадан жақсылап араластыру керек. Содан кейін оған дайындалған жаңғақтарды, сондай-ақ барлық печеньелерді құю керек. Содан кейін масса қайтадан араластырылады.
- Нәтижесінде, тортқа арналған «қамыр» тұтқыр, бірақ тым қалың болмауы керек. Егер кенеттен ол өте сұйық болып кетсе, онда сізге тағы бірнеше печенье қосу қажет болады.
- Содан кейін шоколад массасын мықты полиэтилен пакетіне салып, тортты тіктөртбұрыш тәрізді етіп жасау керек. Сондай-ақ, осы мақсаттар үшін сіз фольганы пайдаланып, массаға шұжық пішінін бере аласыз (сіз шоколадты шұжық аласыз).
- Осыдан кейін десертті қату үшін мұздатқышқа немесе тоңазытқыш сөресіне қояды. Бұл торт балалар мерекесі үшін керемет тағам болады. Ең бастысы, бұл десерт өте дәмді, ал дайындық көп уақыт пен күш жұмсамайды.
