Жаңғақ қосылған шоколадты торт - бұл шынымен де «күз» пісірілген тағамдар. Жаңғақтың дәмі глазурдің бай дәмімен тамаша үйлеседі, бұл тортты өте дәмді және хош иісті етеді.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 3 кесе фундук;
- - 100 г ерімейтін какао.
- - 1/2 кесе бал;
- - 4 жұмыртқа;
- - 1/4 кесе өсімдік майы;
- - 2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - тұз.
- Жылтыр үшін:
- - 150 г ерімейтін какао;
- - 1 шай қасық ванилин;
- - 1/2 кесе жұмсартылған май;
- - 3/4 кесе бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Фундукты блендерде ұнтақталған ұнға айналғанға дейін ұнтақтаңыз. Жаңғақ ұнын терең ыдысқа салыңыз, оған какао, пісіру ұнтағы мен тұз қосыңыз. Кішірек ыдыста жұмыртқаны, май мен балды араластырыңыз. Ұн қоспасына жұмыртқа-бал массасын құйып, қамырды жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісірме табақты маймен майлаңыз, оған қамырды құйыңыз, пешке салыңыз. Тортты 40 минут пісіріңіз. Уақыт өткеннен кейін оны шығарып, тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Аязды жасаңыз. Какао, бал, ванилин мен жұмсартылған майды біртектес болғанша араластырыңыз. Торттың үстіңгі жағы мен жағын дайын глазурьмен майлаңыз. Тоңазытқышта тоңазытқышты 2 сағатқа қойыңыз.
4-қадам
Жаңғақ қосылған шоколадты торт дайын!
