Балық филесінен, сүттен, багет майонезінен жылдам әрі дәмді тағамдар дайындауға болады. Бұл тағамды мерекелік үстелде де қауіпсіз беруге болады.
Бұл қажетті
- - 500 г балық еті;
- -1 дана. пияз;
- -150 г қатты ірімшік;
- -500 мл сүт;
- -150 г майонез;
- -1 багет;
- - соя тұздығы, бұрыш, дәміне қарай шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Багет алып, сақиналармен кесіңіз, биіктігі шамамен 3 см. Ыдысқа сүтті құйып, оған туралған багетаны батырыңыз. Кесектер жақсы сіңіп кеткен кезде, оларды шығарып, аздап қысыңыз, содан кейін пергамент қағазды дайындалған пісіру парағына қойып, багетаны жайыңыз. Әр шеңбердің ортасында кішкене шегініс жасаңыз. Багеттерді қалдырып, балыққа барыңыз.
2-қадам
Балық филесін алыңыз, майдалап тураңыз. Пиязды майдалап тураңыз, содан кейін шөптерді турап, барлығын бөлек ыдысқа жіберіп, соя тұздығына құйыңыз. Тұз бен бұрыш дәміне қарай.
3-қадам
Багетке оралу. Алынған толтыруды шеңбердің ортасына салыңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіп, майонезбен араластырыңыз. Багет шеңберлерін балықтың үстіне осы қоспамен таратыңыз. Пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке 200 градусқа қойып, 25 минут пісіріңіз.
