Дәмді ананас торты - бұл сіздің жақындарыңызды қуантып қана қоймай, оларды таңдандырудың оңай тәсілі, өйткені ол өте оңай, тез және пісірусіз дайындалады.
Бұл қажетті
- - 250 г печенье;
- - 100 г май;
- - 30 г желатин;
- - 300 г сүзбе;
- - 1 стакан кілегей (35%);
- - 2 ас қасық қант;
- - 1/2 банка қайнатылған қоюландырылған сүт;
- - ананастың 1/2 консервісі;
- - ащы, ақ шоколад (дәміне қарай);
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньені блендерде ұнтақтаңыз немесе ет тартқыштан өткізіңіз. Жұмсақ май, бір ас қасық қайнатылған қоюландырылған сүт қосып, тегіс, жабысқақ масса пайда болғанша қолдарыңызбен мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Алынған массаны пленкамен жабылған қалыпқа салыңыз, қалыптың түбіне біркелкі таратыңыз және қатты басыңыз. Тоңазытқышқа 30-40 минутқа қойыңыз. Ананастан сиропты ағызып, блендерде тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
3-қадам
Консервіленген ананас сиропының 1/4 стаканына желатин құйыңыз және ісіну үшін 20-30 минутқа қалдырыңыз, содан кейін су ваннасында толығымен ерітіңіз. Сүзбені електен өткізіп, қалған қайнатылған қоюландырылған сүтпен шайқаңыз.
4-қадам
Кремді қантпен шайқаңыз, сүзбе массасын, ананас езбесін қосып, борпылдақ желатин құйыңыз, біртекті крем пайда болғанға дейін араластырғышпен жақсылап шайқаңыз. Кремді қалыпқа салыңыз, біркелкі таратыңыз және тоңазытқышқа толығымен қатайғанша, 7-10 сағатқа қойыңыз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында пирожныйды қалыптан ақырын босатып, табаққа салыңыз, ананас кесектерімен безендіріңіз, үгітілген ащы шоколадпен себіңіз, ащы және ақ шоколад фигураларымен безендіріңіз.
