Сүзбе қамыры, алма қосылған сүзбе ванилині және бадам, қоңыр қант және сұлы майы қосылған қызықты қабаты - бәрі бір пирогта бар! Сонымен бірге, пісірілген тағамдар орташа тәтті, нәзік, хош иісті болады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 150 г сүзбе;
- - 1 стакан ұн;
- - 50 г сары май;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1 шай қасық ванильді қант.
- Толтыру үшін:
- - 450 г сүзбе;
- - 100 г қант;
- - 3 шай қасық ванильді қант;
- - 2 алма, 2 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. картоп крахмалының қасық.
- Жоғарғы қабат үшін:
- - 50 г сары май;
- - 0,5 кесе бадам;
- - 0,3 кесе әр сұлы, қара қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сүзбе қосып қамырды дайындаңыз. Ол үшін майды ерітіп, сүзбе, қант, ұн және қопсытқыш ұнтақпен араластырыңыз. Қамырды майланған пісірме табаққа салыңыз, бүйірлерін пішіндеп, толтырып жатқанда тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Толтыру: Сүзбені кәдімгі және ванильді қантпен, бір шымшым тұз бен жұмыртқамен тегіс болғанға дейін шайқаңыз. Крахмалды қосып, қайтадан шайқаңыз. Алманы тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Алманы ақырын сүзбеге толтырыңыз.
3-қадам
Қамырдың формасын тоңазытқыштан алыңыз, үстіне толтырғышты салыңыз, тегістеп, 170 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 15-20 минут пісіріңіз, осы уақыт ішінде сіз торттың жоғарғы қабатын дайындауға уақыт аласыз.
4-қадам
Жоғарғы қабат: бадамды комбайнға ұсақтаңыз немесе өткір пышақпен кесіңіз. Сұлы майын ұсақтап тураңыз, бадам араластырыңыз, бөлме температурасында қоңыр қант пен май қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз - торт қабаты дайын.
5-қадам
Бәлішке арналған негізді алып тастап, үстіңгі қабатын жайып, тағы жарты сағатқа пешке салыңыз. Содан кейін ванильді алма-сүзбелі пирогты алып, суытып, тоңазытқышқа салыңыз. Сіз пирогты түні бойы суыққа қойып, таңертең бір кесе кофемен бірге бере аласыз.
