Гриль табаларының, шойын мен тефлонның бірнеше түрі бар. Пішіні сопақ болуы мүмкін, бірақ төртбұрышты кастрюльдер жиі кездеседі. Оларға тамақ дайындаудың ерекшелігі - өнімдер толығымен диеталық. Өнімдерді термиялық өңдеудің барлық тәсілдерінің ішінде гриль пайдалылық дәрежесі бойынша қос қазандықтан кейінгі екінші орынға ие бола алады. Көрінетін қиындықтарға қарамастан, мұндай грильде пісіру өте қарапайым.
Бұл қажетті
Гриль табасы, ет, көкөністер, тұз, дәмдеуіштер, май, лимон
Нұсқаулық
1-қадам
Гриль табасында әр түрлі тағамдарды дайындауға болады. Бұл болуы мүмкін: балық, көкөністер, ет, құс еті. Қуыруға арналған табаның артықшылығы - сіз оны аз мөлшерде немесе мүлдем пайдалана алмайсыз.
2-қадам
Етті пісіру үшін қалыңдығы бірдей кесектерді алып, алдын-ала маринадталған жөн. Еттің жұмсақ болуы үшін лимон шырынын ішуге екі-үш сағат жеткілікті. Маринад әр түрлі болуы мүмкін және дәмдік талғамға байланысты, тұз бен дәмдеуіштерді оған тікелей немесе бөлек қосуға болады.
3-қадам
Ет маринадталған кезде кастрюльді жақсы қыздыру керек. Сіз екі тәсілмен пісіре аласыз немесе табаның бетін маймен немесе тікелей өнімнің бір бөлігімен майлаңыз. Әр түрлі рецепттер бар гриль табасы етді біркелкі жылытуға мүмкіндік беретіндіктен, оның қабығы өте тез пайда болады. Қабырға бетінің арқасында еттің қабығы да қабырға тәрізді және өте әдемі. Еттің кішкене қалыңдығымен біркелкі дайын болуы үшін оны 10 минут қуыру жеткілікті.
4-қадам
Көкөністер 5-7 минут ішінде баклажаннан немесе бұрыштан дайын тағам алу үшін тезірек дайындалады.
