Қыс - дәмді тосаппен шай ішкіңіз келетін суық мезгіл. Өзіңізді және жақындарыңызды қуанту үшін сіз хош иісті және дәмді киви джемін жасай аласыз. Джемді жай қасықпен немесе құймақпен жеуге болады.
1) банан қосылған киви джемі.
Пісіру үшін сізге қажет:
• 5 дана. киви;
• 1 банан;
• 200 г түйіршіктелген қант;
• 1 лимоннан жасалған шырын.
Банан мен кивиді жуыңыз, қабығын алып, кішкене текшелерге кесіңіз. Туралған жемістерді кастрюльге салыңыз, қант пен лимон шырынын қосыңыз. Барлығын мұқият араластырып, отқа салыңыз. Кептелу қайнаған бойда отты азайтып, 5 минут пісіруді жалғастыру керек. 5 минуттан кейін оттан алып, салқындатыңыз. Киви мен бананнан жасалған джем дайын, сіз отбасыңыз бен достарыңызды емдей аласыз.
2) Киви джемі.
Пісіру үшін сізге қажет:
• 2 дана. киви;
• 2 ас қасық. түйіршіктелген қант.
Бұл джем нағыз тәтті тіске арналған. Кептелісті жасау үшін сіз кивиді жуып, қабығынан арылтуыңыз керек. Тазартылған кивиді кішкене текшелерге кесіңіз, үстіне қант жауып, отқа салыңыз. Қант толығымен еріген кезде оны оттан алып, салқындатыңыз. Кептеліс салқындаған кезде отқа жағып, 10-15 минут пісіру керек. Осылайша, сіз кептелісті 3 рет пісіруіңіз керек. Бұл өте дәмді және тәтті джем болып шығады.
3) Киви, банан және желатинді джем.
Пісіру үшін сізге қажет:
• 5 дана. киви;
• 1 банан;
• 200 г түйіршіктелген қант;
• 1 шай қасық. желатин;
• 3 шай қасық. лимон шырыны.
Банан мен кивиді жуыңыз, қабығын алып тастаңыз және бірдей текшелерге кесіңіз. Кесілген жемістерді кастрюльге салыңыз да, қасықпен аздап езіңіз. Алынған қоспаға қант, желатин және лимон шырынын қосыңыз. Кептелісті баяу отта 5 минут пісіріңіз. 5 минуттан кейін оттан алып, салқындатыңыз. Кептеліс дайын, сіз оны үстелге ұсына аласыз.
