Ең қарапайым тәсілі - таңғы асқа қопсытылған немесе жұмыртқа жасау. Бірақ оларды үнемі жеп отыру зеріктіруі мүмкін. Егер сіз таңғы асқа түпнұсқа және бір уақытта қарапайым нәрсе дайындайтын болсаңыз ше? Егер сіз жұмыртқаны қайтадан жаңа әдіспен дайындайтын болсаңыз, онда оны бүкіл отбасы ұнатуы керек. Сіз жұмыртқаны қайнатуға немесе пикникке дайындауға болады. Тағам өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады, ең бастысы пайдалы, өйткені мұнда зиянды өнімдер жоқ.
Құрамы
Жұмыртқаны тоқашқа пісіру үшін бізге:
- тауық жұмыртқасының мөлшері тоқаштың мөлшеріне байланысты 5-15
- жаңа піскен тоқаштар 5 дана. (ең жақсысы кішкене тоқаштарды алу керек)
- ветчина немесе қайнатылған шұжық немесе бекон 100-150 г.
- қияр 2 кішкентай
- сүт 300 мл.
- сары май 50 г.
- тұз
- бұрыш
- жаңа піскен жасыл жарты шоқ
Дайындық
1. Біріншіден, біз тоқаштарды дайындаймыз. Тоқаштың жоғарғы жағы кесілген. Орамның ішіндегі үгінді толығымен алынып тасталуы керек.
2. Біз пісіру парағын аламыз, ол пергаментпен жабылуы керек. Содан кейін дайын тоқаштарды сүтке батырып, пісіру парағына қою керек.
3. Маринадталған қиярды кішкене жолақтарға кесіңіз, ветчина немесе беконды дәл осылай тураңыз. Қияр мен ет компонентін бір ыдысқа араластыруға болады, содан кейін оларды екі рет бірдей бөлудің қажеті жоқ.
4. Әр тоқаштың түбіне сары май, туралған қияр және ветчина салыңыз.
5. Толтырғыштың үстіне сіз жұмыртқаны сындырып, оны тоқашқа мұқият орналастыруыңыз керек. Оны жұмыртқа сыятындай етіп толтырумен асыра алмаңыз. Егер ақуыз тоқаштан шығады деп шықса, жарайды, одан да жақсы, өте әдемі болып шығады.
7. Үстіне тұз бен бұрыш салыңыз.
Пешті 160 градусқа дейін қыздыру керек. Одан кейін гамбургерлерді батырыңыз. Тағам пешке жіберілгеннен кейін бес минуттан кейін сіз отты 140 градусқа дейін төмендетіп, тағы он минут пісіруіңіз керек. Барлық тағамды шамамен он-он бес минут пісіру керек.
Пісіру уақыты аяқталғаннан кейін, тоқаштағы жұмыртқаларды пештен шығарып, ыдысқа немесе табақтарға салып, майдалап туралған шөптермен безендіру керек.
Сондай-ақ, бұл тағамға үгітілген ірімшік қосуға болады, оны жұмыртқаның үстіне де, тоқаштың түбіне де қоюға болады. Сарымсақ та өте жақсы, оны жұмыртқаның астына орналастырған жөн. Бұл хош иісті және дәмді болады.
Бұл тағам өте хош иісті, оның құрамына ең сүйікті ингредиенттер кіреді, ол өте ғажайып көрінеді, қымбат емес және оны барлығы жақсы көреді. Мұндай жұмыртқаларды балалар тіпті жақсы көреді және олар сізден әрқашан осындай таңғы аспен еркелетуіңізді сұрайды.
