Дүкеннен лимонад сатып алмауыңыз керек, өйткені олар соншама химия салады … Жеміс содасын өз қолыңызбен жасағаныңыз абзал.
Бұл сусын дәстүрлі лимонадтардан гөрі пайдалы болып қана қоймай, ыстықта да жақсы сергітеді.
Апельсин лимонадын жасау үшін сізге қажет: 3 апельсин, 1 орташа лимон, дәміне қарай қант, 700 мл су, дәміне қарай бөтелкедегі газдалған су.
Апельсин лимонадын дайындау:
1. Сусынды дайындау үшін сізге талғам қажет болғандықтан, апельсин мен лимонды мұқият шайыңыз. Оларды суық сумен жақсылап шайыңыз және қабықты ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз (ақ талшықтар үгітілген массаға енбеуі керек!). Дәмді сүртіп болғаннан кейін апельсин мен лимонды тазалаңыз, содан кейін олардан шырынды сығыңыз.
2. Дәнді кастрюльге салыңыз, шырынын құйыңыз, сол жерге қант қосыңыз. Осы массаға су құйыңыз, қайнатыңыз, бір-екі минут қайнатыңыз және тоңазытқышқа 4-5 сағат ішінде сусын қосылған кастрюль салыңыз.
3. Алынған сиропты сүзіп алыңыз. Оны 1: 1 қатынасында газдалған ауыз сумен араластырыңыз немесе қолданар алдында дәміне қарай қосыңыз. Газдалған сусынды дәл алу үшін сироптың барлығын сумен араластырмаған жөн, бірақ қызмет көрсетер алдында. Апельсин содасына мұз қосыңыз, қаласаңыз, жалбыз қосыңыз.
Пайдалы кеңес: композициямен тәжірибе жасауыңыз керек, мысалы, апельсинді мандаринге ауыстырыңыз.
