Бұл құлпынай десерті жеткілікті дәрежеде қарапайым және тез дайындалады, сонымен қатар жаңа піскен құлпынаймен десертті дайындаудың осы әдісімен дәрумендердің мүмкіндігінше сақталуы өте маңызды.
Құлпынай қосылған десертті дайындау үшін сізге қажет: жаңа піскен немесе мұздатылған құлпынай 200 г, желатин пакеті, 70 г қант ұнтағы, жарты лимон.
Десерт дайындау:
Жаңа құлпынайларды шанышқымен немесе блендермен ұсақтаңыз. Егер сізде мұздатылған құлпынай болса, алдымен оларды ерітіңіз. Желатинді пакетте көрсетілгендей ерітіңіз. Алынған құлпынай массасына дайындалған желатинді қосып, содан кейін қант пен лимон шырынын көп бөлігін қосыңыз. Мұның бәрі мұқият араластырылып, желатин толығымен еруі үшін баяу отта қыздырылуы керек.
Дайын құлпынай массасын оттан алып, салқындатыңыз. Содан кейін араластырғышпен ұрыңыз - масса қалың және жеңіл болуы керек. Біз қолайлы пішінді немесе бірнеше алып, оған балауыз қағазын салып, үстіне құлпынай массасын құямыз. Біз тегістеп, тоңазытқышқа қатайту үшін 5-6 сағат қоямыз.
Мұздатылған құлпынай десертін қалыптан шығарыңыз, қант ұнтағын себіңіз, текшелерге бөліп, қызмет етіңіз.
Пайдалы кеңес: сіз сондай-ақ кәдімгі тортты осындай пайдалы десертпен безендіре аласыз, оны кілегей, балмұздақпен ұсынасыз. Егер десертті жұмсақ болғанын қаласаңыз, десертті дайындаған кезде құлпынай массасына лимонның орнына сүт немесе қаймақ қосуға болады.
Айтпақшы, рецепттегі қанттың мөлшері аз болғанына қарамастан, егер сіз диета ұстасаңыз, оның мөлшері аздап азаюы мүмкін.
