Өте жұмсақ сергітетін десерт сіздің көңіл-күйіңізді көтеріп, ыстық және жазғы күндерде тәбетті қанағаттандыруға көмектеседі.
Бұл қажетті
- - 200 г құлпынай;
- - 50 г шоколад чипсы;
- - 400 г консервіленген шабдалы;
- - 1 дана. банан;
- - 200 мл кілегей;
- - 200 мл сүт;
- - 3 дана. жұмыртқа;
- - 130 г қант;
- - 15 г крахмал;
- - 15 г ұн;
- - 1 қап ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Құлпынайларды салқын ағын сумен жақсылап шайып, жапырақтарын алыңыз. Оны қағаз сүлгіге қойып, құрғатыңыз. Шоколадты үгінділерді пішінін жоғалтпас үшін тоңазытқышқа салыңыз. Егер чиптер болмаса, сіз шоколадты мұздатып, шоколадты бұйралар жасау үшін ірі үккішті қолдансаңыз болады.
2-қадам
Қалған жұмыртқалардан бір жұмыртқа мен екі сарысын алыңыз, шайқаңыз және біртіндеп қант қосыңыз. Үлпілдек көбік пайда болғанша шайқаңыз. Електен өткізілген ұн мен крахмалды ақырын қосып, көбік аздап тұнғанша қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Сүт пен кілегейді қосып, жай отқа қойыңыз. Қоспа қайнай бастағаннан кейін ванильді қант қосып араластырыңыз. Барлығын жұмыртқа кілегейімен араластырыңыз. Сіз мұқият, жіңішке ағынмен құйып алуыңыз керек. Су моншасында кілегей қалыңдай бастағанға дейін шамамен 7 минут қайнатылуы керек. Алып, суытыңыз, содан кейін електен өткізіңіз.
4-қадам
Барлық жемістерді кішкене текшелерге кесіп, оларды майдаламай араластыру керек. Кілегей мен жемістерді үлкен шыны стаканға салыңыз, сонда крем үстіне қойыңыз, құлпынай мен шоколад чиптерімен безендіріп, тоңазытқышта суытыңыз.
