Құймақ - бұл орыс тағамдарының сүйікті тағамдарының бірі, әртүрлі құймалар мен тұздықтар туралы айтпағанда, құймақ дайындаудың және қызмет етудің ондаған әдісі бар. Әдемі прокат құймақ кез-келген үстелдің шынайы безендірілуі бола алады.
Бұл қажетті
- - құймақ;
- - толтыру.
Нұсқаулық
1-қадам
Жабық түтік
Толтырманы құймақтың жоғарғы үштен біріне қойып, шеттерін оңға және солға бүктеп, үстіңгі жиегін астыңғы жағында етіп бүктеңіз. Енді сізде ішкі жағына қарай бұрылмаған, бір ұшты төменгі жиегі бар тікбұрыш бар Құйрықты жоғарғы шетінен бастап ораңыз, - сіз екі жағынан жабық түтік аласыз.
2-қадам
Конверт
Толтырманы құймақтың жоғарғы үштен біріне қойып, үстіңгі жиегімен жауып, содан кейін құймақты оңға және солға бүктеп, бүктемелердің шеттері ортасында шоғырланады. Алынған төртбұрышты көлденең сызық бойымен екіге бүктеңіз.
3-қадам
Қос үшбұрыш
Толтырманы құймақтың ортасына қойыңыз, үстіңгі жиегін бүктеме ортасына жететіндей етіп бүктеңіз, содан кейін тағы екі шетін дәл осылай бүктеңіз, шеңбердің екінші және үшінші бөліктері - сіз теңбүйірлі үшбұрышты жоғарғы бөлігімен аласыз төмен. Төменгі бұрышты жоғарғы жағы қарама-қарсы шетке жететіндей етіп бүктеңіз, содан кейін оң және сол жақ бұрыштарды бір-біріне жабу үшін бүктеңіз. Сізде бірінші үшбұрышқа қарағанда кішірек үшбұрыш бар, бірақ толтыру одан түспейді.
4-қадам
Сөмке
Толтырманы құймақтың ортасына қойып, шеттерін жинап, үстіне байлап, дорба жасаңыз. Толтыруға байланысты сіз «галстукке» материалды таңдайсыз: егер толтырғыш тұзды болса, сөмкені жасыл пияздың қауырсынымен байлап қоюға болады, егер ол тәтті болса, онда сіз апельсин қабығынан таспа ала аласыз.
5-қадам
Орам
Диаметрі үлкен құймақ алыңыз, оны қаймақ тұздығымен щеткаңыз, дайын балықтың бір бөлігін ортасына салыңыз, құймақты орамға орап, өткір пышақпен екі-үш бөлікке қиғаш кесіңіз.
6-қадам
Қарапайым сабалар мен конверттер
Құймақты түтікке немесе конвертке салыңыз, оны алдымен жарты шеңберге, содан кейін үшбұрышқа бүктеңіз. Осылай бүктелген құймақтарды үстелге бөлек ыдысқа қойылатын сұйық толтырғыштарға (қаймақ, джем, йогурт, қоюландырылған сүт, бал) беріңіз.
