Тағамға қызмет етудің өте қызықты тәсілі - пармезан ірімшігімен жасалған себеттерде. Егер олай болмаса, оны басқа ірімшіктен жасауға тырысуға болады.
Бұл қажетті
- • пармезан немесе басқа ірімшік - 150 г.
- • тауық еті - 200 г.
- • маринадталған саңырауқұлақтар (бал саңырауқұлақтары жақсы) - 200 г.
- • ұсақ пияз
- • соя тұздығы - шамамен 150 г.
- • майонез
- Декорация үшін қолданылады:
- • Шие қызанақтары
- • ақжелкен.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен салатты дайындаңыз. Мұны істеу үшін пиязды майдалап тураңыз.
2-қадам
Содан кейін тауықты кішкене бөліктерге бөліңіз.
3-қадам
Оны пиязбен араластырыңыз.
4-қадам
Соя тұздығын бәріне құйып, оны бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
5-қадам
Тауық тұндырылғаннан кейін, тұздықты ағызып, жұмсақ болғанша филені қуырыңыз - 10 минут.
6-қадам
Қуырылған тауық пен саңырауқұлақты біріктіріңіз.
7-қадам
Салатты майонезбен дәмдеңіз.
8-қадам
Содан кейін себеттерді дайындауды бастаңыз. Ол үшін Пармезанды үккіштен өткізіңіз.
9-қадам
Ірімшікті қағазға немесе фольгамен қапталған шеңберлерге пісіру парағына салыңыз. Себеттердің өлшемін өзіңіз таңдаңыз.
10-қадам
Пеште ірімшікті қызарғанша пісіріңіз. Бұл бірнеше минутты алады.
11-қадам
Ірімшік шеңберлері әлі ыстық болған кезде оларды көзілдіріктің түбіне сырғытыңыз.
12-қадам
Себеттер қатып қалған кезде оларды көзілдіріктен алып, салатпен толтырыңыз.
13-қадам
Жарты томат пен ақжелкенді безендіру ретінде ортасына қойыңыз.
