Пармезан ірімшік себеттерінде дайындалған түпнұсқа салатпен қонақтарды таң қалдырыңыз. Мұндай тағам міндетті түрде назардан тыс қалмайды.
Бұл қажетті
- - пармезан ірімшігі - 150 гр.;
- - тауық еті - 100 гр.;
- - маринадталған саңырауқұлақтар - 200 гр.;
- - пияз;
- - соя тұздығы - 150 мл;
- - майонез;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - өсімдік майы.
- Безендіру:
- - шие қызанақтары;
- - жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды майдалап тураңыз.
2-қадам
Біз тауық филесін кесеміз, пиязды қосамыз. Соя соусымен толтырыңыз және маринадтау үшін тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Содан кейін тауық филесін табада 10-15 минут қуырыңыз. және салқын.
4-қадам
Филе мен маринадталған саңырауқұлақты араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз.
5-қадам
Пісіруге арналған себеттер. Біз ірімшікті ұсақ үккішке сүртеміз. Пісіру парағын пісіру қағазымен жауып, 10-12 см шеңбер түрінде 1 ас қасық ірімшікті жайыңыз. 180-200 градус температурада 5-7 минут қызарғанша пісіріңіз.
6-қадам
Шпатель көмегімен пісіру парағынан ірімшік шеңберін алып, оны төңкерілген стаканға салыңыз. Пісіру парағында ірімшік салқындағанға дейін себеттер жасау өте маңызды, сондықтан бірден бірнеше бөлік жасаған дұрыс.
Себет салқындағаннан кейін оны әйнектен алу керек.
7-қадам
Сыр себеттерін салатпен толтырыңыз, туралған шие мен шөптермен безендіріңіз.
