Бұл салат жоғары дәм мен ағзаға үлкен пайда әкеледі. Бұл түскі ас кезінде тәбетті, сондай-ақ таңғы асқа немесе кешкі асқа жеңіл тағам ретінде қолдануға болады. Сондай-ақ, салатты мерекелік дастарқанның бір бөлігі ретінде пайдалануға болады. Бұл тағамның ингредиенттерін күн сайын мәзірге енгізген жөн.
Қызылшаны қайнатуға немесе пісіруге болады, бұл одан да жақсы. Оның қалың, тіпті қызылшаның түсі және жұмсақ болғаны маңызды. Бұл үшін ең жақсы баға - цилиндр. Жаңғақтар - жаңғақ немесе фундук. Грек жаңғағын қолданған кезде майонез майсыз болуы керек. Егер сіз салатқа құрамында ақуыз көп болатын фундук жаңғағын қоссаңыз, онда тағам майсыз болады, бірақ қоректік болады.
Әр өнімнің мөлшері жеке талғамына қарай өзгертілуі мүмкін.
• қызылша - қайнатылған немесе пісірілген;
• қара өрік - кептірілген жақсы, бірақ ысталған демалысқа жарамды;
• жаңғақтар;
• Сарымсақ, тұз, майонез.
Пісіру процедурасы:
• Қажет болса, қара өрікті тұқымнан босатып, аздап бумен пісіріңіз.
• Жаңғақтарды ұсақтап тураңыз.
• Салқындатылған қызылшаны ірі үккіште ұсақтаңыз.
• Сарымсақты ұсақ үккіштен өткізіңіз.
• Барлық өнімдерді біріктіріп, майонезбен дәмдеңіз.
• Мерекеге - қалағаныңызша безендіріңіз.
Салат ет, пісірілген балық, картоп пюресі арқылы жақсы үйлеседі.
Сусындар - алма шырыны немесе ақ шарап.
