«Нәзіктік» тауық пен қара өрік қосылған салат оның атауын толығымен ақтайды. Бұл тағам өте тез дайындалады, оны безендірген кезде, иелер кішкене қиялын көрсете алады. Салатты бөлек кең стакандарда, тағамды қабаттарға жайып немесе бір салат ыдысында араластырып беруге болады.
Бұл қажетті
- - 300 г тауық еті
- - 100 г грек жаңғағы
- - майонез
- - тұз
- - 2 кішкентай қияр
- - 100 г қара өрік
- - 150 г қатты ірімшік
- - 4 жұмыртқа
- - 150 г маринадталған шампиньондар
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық еті тұзды суға қайнатыңыз немесе өсімдік майына қуырыңыз, етті кішкене текшелермен турағаннан кейін. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Грек жаңғағын үккіштен өткізіңіз немесе пышақпен тураңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз және ұсақтаңыз. Өріктерді қайнаған сумен 15-20 минут құйыңыз. Содан кейін әр жемісті кішкене текшелермен немесе жолақтармен кесіңіз. Қиярды жіңішке етіп тураңыз. Таңдау бойынша, сіз қиярды маринадталған саңырауқұлақтармен алмастыра аласыз.
3-қадам
Салат ыдысындағы қабат - тауық филесі, қара өрік, грек жаңғағы, майонез, қияр және жұмыртқа. Үстіңгі қабатын майонезбен жайып, үгітілген ірімшік себіңіз.
4-қадам
Салатты нәзік ету үшін әр қабатты майонезбен жағуға болады. Бұл жағдайда ең бастысы - оны осы ингредиентпен асыра алмау. Әйтпесе, басқа өнімдердің дәмі бағаланбайды.
