Адамдардың танымал қате түсініктерінің бірі - кокос сүті кокос ішіндегі сұйықтық. Олар қабықтан тесік жасап, сол жерге сабан кіргізіп, өтінемін, ішіңдер! Шындығында, кокос жаңғағынан сиыр сүтіне ұқсас қою, ақ, тәтті сұйықтық алу сәл қиынырақ, бірақ соған тұрарлық. Кокос сүтінде кальций, лактоза және казеин жоқ, сондықтан бұл тағамға аллергиясы бар адамдарға, кальций мен вегетарианты артық адамдарға өте қолайлы.
Бұл қажетті
-
- 2 піскен кокос
- таза су
- араластырғыш
- үстел пышағы
- дәке.
Нұсқаулық
1-қадам
Екі кокос кокос сүтінен 4-тен 6 кесеге дейін жасайды. Оның мөлшері түпкілікті өнімді қаншалықты жасайтындығыңызға байланысты. Таза суды қабылдау өте маңызды, хлорланған краннан пайдалы сүт алғыңыз келмейді, солай ма?
2-қадам
Сіздің бірінші міндетіңіз - кокос жаңғағын ашу. Кем дегенде 10 түрлі әдіс бар, бірақ олардың әрқайсысы дерлік кокос шырынын кокос жаңғағынан бастайды - бұл көптеген адамдар кокос сүтін қате деп санайтын мөлдір сұйықтық.
3-қадам
Кокос жаңғағын екі жартыға бөлгеннен кейін, сіз оның қабығынан ақ етті алып тастауыңыз керек. Кейбір көздер кокос жаңғағының жартысын мұздатқышқа жарты сағатқа салуға кеңес береді, содан кейін кокосты қырып алу процедурасы жеңілдейді. Басқалары, сол мақсат үшін, кокос жаңғағының жартысын жиырма минут бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қоюды ұсынады, кокосты кең пышақпен, қасықпен немесе кокос ұсақтағыш деп аталатын арнайы құрылғымен қырып алыңыз. Егер сіз целлюлозаны пышақпен алып тастауды шешсеңіз, оның өте өткір еместігін және сізге зақым келтіре алмайтындығына назар аударыңыз. Сіздің тапсырмаңыз үшін түтіккен пышақ жеткілікті, ал пышақ жиі үзіліп кетеді, егер ол өте өткір болса, ол сізге қатты зақым келтіруі мүмкін.
4-қадам
Жарты скрабтан өткізгеннен кейін, блендерді алыңыз. Блендер ыдысына таза су құйып, кокос целлюлозасының бір бөлігін қосыңыз. Сүт қаншалықты қалың болса, соғұрлым аз су құю керек. Блендерді қосып, барлық целлюлозаны біртіндеп езіңіз.
5-қадам
Блендерді өшіріп, дәке алыңыз және оған кокос пюресін салыңыз. Дастарқанды стаканның немесе пластик ыдыстың үстіне сығыңыз. Одан қою кокос сүті ағып кетеді.
