Егер сіз бұрын жұқа және үлкен (толық кастрюльден) құймақ ала алмасаңыз, осы қарапайым рецептті қараңыз. Мен оны қалай дайындауды онымен бірге білдім. Құймақ дәмді және қанағаттанарлық.
Бұл қажетті
- Негізгі ингредиенттер:
- - жұмыртқа (2 дана);
- - сүт (2 стакан);
- - қант (2 ас қасық);
- - ұн (10 ас қасық);
- - тұз (1 шай қасық);
- - күнбағыс майы (1 ас қасық).
- Қуыруға арналған:
- - күнбағыс майы.
- Майлау үшін:
- - сарымай.
- Құймақ үшін қосымша ингредиенттер (міндетті емес):
- - шикі қаймақ;
- - джем;
- - бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Екі жұмыртқаны үлкен ыдысқа салыңыз.
2-қадам
10 ас қасық ұн қосыңыз. Біз араластырамыз. Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін алдымен ұнды електен өткізіп алған жөн.
3-қадам
Қант қосыңыз (2 ас қасық). Біз араластырамыз.
4-қадам
Тұз қосыңыз (1 шай қасық). Біз араластырамыз.
5-қадам
Қамырға күнбағыс майын қосыңыз (1 ас қасық).
6-қадам
Ақыр соңында, сүтті құйыңыз (2 стақан). Біз араластырамыз. Бұл ұрғыш болып шығады.
7-қадам
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз (баяу отта), оны бұрын өсімдік майымен майлап, пісіре бастаңыз. Қамырды табаға құю үшін шөмішті немесе үлкен қасықты пайдаланыңыз. Мұны өте мұқият жасау керек. Қамыр табаның барлық түбін толтырсын. Бір жағынан пісіріңіз (бірнеше минут), содан кейін екінші жағынан шпатламен ақырын аударыңыз.
8-қадам
Дайын құймақтарды бірінің үстіне бірін табаққа салыңыз. Әр құймақты маймен мол жағыңыз.
9-қадам
Құймақ дайын, сіз қызмет ете аласыз! Бұл рецепт бойынша құймақ өздігінен дәмді болады. Дайын тағамға қосымша ретінде қаймақ, джем, джем немесе бал ұсынуға болады.
