Ашытқыны қоспай-ақ қарапайым пицца қамырын тез әрі дәмді етіп дайындауға болады. Кәдімгі тағамдар үшін қолайлы, өйткені қолыңызда қарапайым толтырғыш ингредиенттері болса, пісіру уақыты 10-15 минутқа дейін қысқарады.
Бұл қажетті
- 1- жұмыртқа - 2 дана
- 2 - майонез - 2 ас қасық
- 3 - сода - 0,5 шай қасық
- 4 - ұн - 1-2 кесе
- 5 - тұз - 0,5 шай қасық
- 6 - шайқау
- 7 - айналмалы штырь
- 8 - тостаған
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырдың қалыңдығы кез-келген пицца үшін өте маңызды, сондықтан кез-келген үй иесі бәрінің жегенін ұнатады және бір бөлігі қалмайды.
Алдымен біртекті масса алу үшін жұмыртқа мен майонезді шайқаңыз. Тұз. Егер сіз майонезде хош иісті жақсартқыштар көп болса, оны қоса алмайсыз.
2-қадам
Қоспаға қалыңдығына дейін сода мен ұн қосыңыз. Қамырды серпімді және қатты болмас үшін илеңіз.
3-қадам
Қамырды үстелге 2 мм-ге жайыңыз, оған артық жабысқақтықты кетіру үшін ұн қосыңыз.
4-қадам
Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз.
5-қадам
Біз қамырды пісіру парағына жібереміз. Қамырдың жіңішке қабатын пісіру парағына ақырын жіберу үшін илектеу түйреуішті пайдаланыңыз. Қамырды ұнға себіңіз де, ұнға себілген орамға ақырын желдеңіз. Біз пісіру парағына ауысамыз, шетінен қамырдың кішкене жақтарын жасаймыз.
6-қадам
Толтыруға арналған ингредиенттерді жайып, пешке пісіреміз. Пештегі температура неғұрлым жоғары болса, пісіру процесі аз уақыт алады.
Пісіргеннен кейінгі қамыр, көптеген басқа пиццалар сияқты, оны дайындаудың қарапайымдылығына және қолданылатын өнімдердің аздығына қарамастан жұқа және қытырлақ болады.
7-қадам
Әрине, егер қамырды дайындауға алаңдауға мүлдем ниет болмаса, онда сіз дүкеннен дайын сатып ала аласыз.
