Әуе, керемет дәмді, осылайша сіз кофе пирогын апельсинмен сипаттай аласыз. Айта кету керек, аспаздық аспектінің жаңадан бастаған маманы оны дайындай алады және ол оған аз уақыт жұмсайды.
Бұл қажетті
- - тауық жұмыртқасы - 5 дана;
- - май - 100 г;
- - қант ұнтағы - 100 г;
- - ұнтақталған кофе - 30 г;
- - премиум-бидай ұны - 250 г;
- - пісіру ұнтағы немесе сода - 5 г;
- - қызғылт сары - 1 дана;
- - сұйық бал - 30 г;
- - өсімдік майы - майлауға арналған;
- - тұз - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Тортты жұмыртқаның ағын қатты көбікке айналдырып бастаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны шайып, сарысын ақтардан мұқият бөліп алыңыз. Ақтарды терең контейнерге салыңыз және араластырғышты пайдаланып оларды аздап тұзбен шайқаңыз.
2-қадам
Май, жұмсартылған, қант ұнтағымен сүртіңіз. Дайындалған ақуыздарға біртіндеп кофе қосыңыз, содан кейін сары май мен ұн қосыңыз. Ақуыздардағы ауа толығымен шықпауы үшін оны абайлап араластырыңыз.
3-қадам
Сіз кофе пирогын өсімдік майымен пісіретін тағамды щеткаңыз. Үстіне бал қосыңыз. Таза апельсинді кесектерге кесіп, бал қабатына салыңыз. Ақуыз массасын сарғыш кесектерге тегістеңіз.
4-қадам
Пешті 180-190 градусқа дейін қыздырыңыз, ыдысты жартылай фабрикатпен салыңыз, 35-40 минут пісіріңіз. Дайын кофе тортын сәл салқындатып, оны әдемі тағамға бұраңыз.
