Қарағай жаңғақтары - бұл тек балқарағай емес, қарағай тұқымдасының кейбір ағаштарының ерекше «жемістерінің» жалпы атауы. Тамаққа қоңыр немесе қызыл қоңыр түске ие және қатты қабығы барлар ғана жарамды. Әрбір осындай жаңғақтың құрамында көптеген пайдалы заттар бар.
Неліктен қарағай жаңғағы пайдалы?
Қарағай жаңғағында көп мөлшерде кальций бар, сондықтан ағзада оның жетіспеушілігі жағдайында олар таптырмас болып табылады. Олар балаларға молярлардың өсуі кезінде және остеохондрозбен және тұзды тұндырумен ауыратын ересектерге ұсынылады. Қарағай жаңғағы асқазан-ішек жолдарының жетіспеушілігі мен ауыр ауруларымен күреседі. Олар қышқылдық деңгейін төмендетеді, күйдіргішті жеңілдетеді. Жаңғақтың құрамындағы майлар асқазанның шырышты қабығын қаптайды және улы заттардың сіңуіне жол бермейді. Сонымен қатар, асқазан жарасы және бауыр циррозы кезінде бұл Сібір байлығын үнемі пайдалану жағдайды едәуір жақсарта алады.
Бал қосылған қарағай жаңғағы иммунитетті жоғарылатады, апатия мен энергияны жоғалтудан үнемдейді, биоритмді қалыпқа келтіреді және ұйқысыздықты басады. Гипертония, анемия, стресс және аллергия - бәрін қарағай жаңғағын дұрыс қолданған кезде жеңуге болады, әрине, емдеуші дәрігерге кеңес беруі керек басқа тамақ өнімдерімен бірге.
«Қылқан жапырақты жемістердің» тері жағдайына әсері де маңызды. Олар қабынуды, безеулерді және жараларды жеңілдетеді. Косметологияда қажет болған жағдайда қарағай жаңғағын теріге жастық пен серпімділік беру үшін қолдану әдетке айналған.
Сондай-ақ, бұл жаңғақтар өздерінің «аналогтары» арасында ең төменгі калориялы құрамға ие, сондықтан олар сіздің салмағыңыз артық болса және тіпті егер сіз денеден артық холестеринді алып тастағыңыз келсе пайдалы. құрамында улы заттарды ыдырататын холецистокинин бар.
Қарағай жаңғағының құрамы
Жаңғақтар құрамында линол қышқылын қосқанда 60% -дан астам май бар. Ақуыздар, олардың көпшілігі ағзаға маңызды аминқышқылдарын, атап айтқанда, аргинин береді, бұл психикалық ауытқулардан, қант диабетінен, ісіктерден және қан қысымынан құтқарады. Жаңғақтың құрамындағы А және Е дәрумендері денені жасушалық деңгейде нығайтуға, эндокриндік жүйенің қалыпты жұмысын қамтамасыз етуге және өсу мен дамуды тұрақтандыруға көмектеседі.
Бірнеше грамм жаңғақ дәндері марганец, мыс және мырыш сияқты минералдардың күнделікті қажеттілігін өтей алады. Магний, калий, кальций және фосфор макроэлементтері жүректі және ағзаның жалпы жұмысын реттейді. Арықтаған адамды жаңғақ, май қышқылдары мен дәрумендер құрамындағы микроэлементтер аяққа тұрғызады.
Қарағай жаңғағының адам ағзасына қаншалықты пайдалы және маңызды екенін ұтымды пайдалану кезінде байқау қиын емес.
