Қарақұмық ботқасы - бұл талғамға және талғамға байланысты ондаған нұсқада дайындалатын тағам. Бірақ қарағай жаңғағы мен мейіз қосылған қарақұмық ботқасына арналған ерекше, пайдалы және керемет дәмді рецепт бар. Ол әсіресе балаларды және әділ жынысты қуантады. Байқап көріңіз, оның қаншалықты дәмді екенін өзіңіз көріңіз!
Бұл қажетті
- - қарақұмық жармасы - 3 порция пакеті
- - сары май - 30-40 грамм
- - қарағай жаңғағының өзегі - 3-4 ас қасық
- - мейіз - 3-4 ас қасық
- - ақжелкен жасыл - 1 байлам
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Суға арналған ыдысты отқа салыңыз және тұзды суға қарақұмық пакеттерін қайнатыңыз.
2-қадам
Қарақұмық қайнап жатқанда, мейізді сұрыптап алыңыз. Содан кейін мейізді жуып, сулаңыз. Ол үшін мейіз қосылған кружкаға ыстық су қосыңыз (бірақ қайнаған суға емес, әйтпесе мейіз қайнап кетеді). Егер сіз түрлі-түсті мейізді қолдансаңыз, ол керемет және әдемі болады. Ал егер сізде мейіз болмаса, туралған қара өрік немесе кептірілген өрікті пайдалануға болады. Оларды алдын-ала сіңдіру керек.
3-қадам
Қарағай жаңғағының дәндерін қажетті мөлшерде өлшеңіз. Ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Қарақұмық пісірілген кезде оны пакеттерден босатыңыз, кішкене кастрюльге салыңыз. Сары май қосыңыз. Қажет болса, ботқаны тұз бен тұз қосып көріңіз. Алайда, қарағай жаңғағы мен мейіз қосылған қарақұмық ботқасын қатты тұздандыруға болмайтынын ұмытпаңыз.
5-қадам
Ботқа мейіз бен қарағай жаңғағын қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Қызмет көрсету кезінде туралған шөптерге себіңіз.
