Бұл фигураны қалыптастырғысы келетіндер үшін керемет тағам. Кәстрөл дәмді. Сіз тауық етін ерлі-зайыптыларға қайнатуға немесе үйдегі барбекю жасауға болады.
Бұл қажетті
- - 4-6 картоп;
- - 2 жас цуккини;
- - 2 баклажан;
- - 3-4 болгар бұрышы;
- - 3-5 қызанақ;
- - 2-4 түйір сарымсақ;
- - 500 г қаймақ;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық көкөністерді жуыңыз. Картопты, цуккиниді, баклажанды және қызанақты кішкене шеңберге кесіңіз. Болгар бұрышын белдеулеріне кесіңіз.
2-қадам
Ыдысқа біраз су құйыңыз, оған тұз қосып, картопты салыңыз. Оны қайнатқаннан кейін бірнеше минут қайнатыңыз. Картоп қайнап қалмас үшін, сіз оны баяу отта пісіруіңіз керек. Бірнеше минуттан кейін пешті өшіріп, картопты алыңыз. Табаны дереу төгіп тастаңыз.
3-қадам
Тұмшапеште пісіруге арналған тағамдарды дайындаңыз және маймен сүртіңіз. Картоп кружкаларын ыдыс-аяқтың түбіне абайлап қойыңыз. Келесіде кесілген цуккини мен тұзды салыңыз. Баклажандарды цуккинидің үстіне салыңыз, оған тұз, бұрыш және туралған сарымсақ қосыңыз.
4-қадам
Жоғарыдан қаймақ құйыңыз. Туралған қызанақты ақырын қаймақ үстіне қойып, ыдысты пісіруге жіберіңіз. Көкөністерді кем дегенде 25 минут пісіріңіз.
