Джулептер жалбыздың құрамына байланысты өте сергітетін сусындар. Бастапқы рецептте ингредиенттер - ром, су, қант және жалбыз бұтағы.
Алкогольсіз шырындарды дайындау кезінде алкоголь шырындар мен сироптарға ауыстырылады. Декорация үшін дайын сусынға жемістер, жидектер мен жалбыз жапырақтары қосылады.
Қарақат шырыны 100 миллилитр, қарақат шырыны 80 миллилитр, жалбыз сиропы 20 миллилитр, тағамдық мұз 20 грамм және консервіленген немесе мұздатылған қара қарақат 20 грамм.
Өрік немесе шабдалы шырыны 100 миллилитр, алма шырыны 80 миллилитр, жалбыз сиропы 20 миллилитр, тағамдық мұз 20 грамм және шабдалы немесе алма консервілері 30 грамм.
Жүзім шырыны 100 миллилитр, шие немесе таңқурай шырыны 20 миллилитр, жалбыз сиропы 20 миллилитр, 10 грамм жеуге жарамды мұз және 10 грамм консервіленген немесе мұздатылған шие немесе шие.
Анар шырыны 120 миллилитр, жүзім шырыны 60 миллилитр, жалбыз сиропы 20 миллилитр, тағамдық мұз 10 грамм және қабығы аршылған лимон.
Томат шырыны 100 миллилитр, қайың шырыны 80 миллилитр, жалбыз сиропы 20 миллилитр, тағамдық мұз 10 г және қабығы аршылған лимон.
Жүзім шырыны 100 миллилитр, алма шырыны 70 миллилитр, шие сиропы 10 миллилитр, жалбыз сиропы 20 миллилитр, тағамдық мұз 10 г және мұздатылған жидектер 10 г.
Дайындық
Көлемі 300 - 350 миллилитр болатын биік шыны алынады. Қашу мен жалбыз жапырақтары жуылып, әйнектің түбіне жайылады. Жалбыз жапырақтары хош иіс пен жарқын дәм үшін аздап иленеді.
Мұзды стаканға салыңыз, рецепт бойынша ингредиенттерді қосып, әйнектің сырты конденсациямен жабылғанша араластырыңыз. Жидектер мен жалбыз жапырақтары безендіру үшін үстіне қойылады. Джулепке сабан беріледі.
