Дәмі өзгеретін керемет сусын - тәттіден бастап өте жарқын, содан кейін сергітетін жалбыз, содан кейін хош иісті құлпынай дәмі күтпеген жерден өткір. Ыстық құлпынай смузи сергітеді және дәрумендермен қоректенеді - көріңіз!
Бұл қажетті
- - 200 г құлпынай;
- - 200 г шие;
- - 100 г жалбыз;
- - 50 г қоңыр қант, 33% майдан тұратын кілегей;
- - 20 г қара шоколад, зімбір тамыры;
- - 1 әк.
Нұсқаулық
1-қадам
Зімбір тамырының бір бөлігін үккішке сүртіңіз, алынған массаның шырынын шығарыңыз. Жаңа құлпынай шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, зімбір шырынын араластырыңыз. Дәм татып көріңіз - егер құлпынай өзі тәтті болса, онда қант қосудың қажеті жоқ. Бірақ қажет болса, сіздің қалауыңыз бойынша қант қосыңыз. Тәтті құлпынай мен зімбірдің тіркесімі өте ерекше.
2-қадам
Құлпынай пюресін стаканға салыңыз. Жаңа жалбызды ұсақтап турап, үстіне қант жауып, араластырғышқа бір лаймнан алынған шырынмен бірге жіберіңіз, кілегей қосыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз. Жалбыз қабатын құлпынай пюресінің үстіне қойыңыз.
3-қадам
Жаңа піскен шиені шайыңыз, әр жидекті тұқымнан босатыңыз, блендермен тегіс болғанша шайқаңыз. Бұл біздің қою сау сусынның үшінші қабаты - оны жалбыз пюресінің үстіне қойыңыз.
4-қадам
Ыстық шоколады су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Стаканның шеттерін сұйық шоколадпен безендіріңіз. Құлпынаймен немесе шиемен безендіріңіз, сіз жалбыз жапырақтарымен безендіре аласыз, дереу қызмет етіңіз.
