Алма сірке суы соншалықты танымал. Оның қоректік және бай дәмі оны ас үйдегі таптырмас құралға айналдырады, ал ерекше сипаттамалары оны косметикалық қолдану үшін ерекше өнімге айналдырады.
Әлемде сірке суының жүзден астам түрі белгілі, сонымен қатар олардың кейбіреулері қымбат коньяк немесе шарап ретінде сақталады. Мұндай сірке суының бағасы қымбат сусынның бағасынан кем емес. Алайда, сіз шектен шықпауыңыз керек деп санаймыз, әсіресе үйде сірке суы жасаудың ең практикалық әдісі. Келісіңіз, одан пайда көп болады және оның құны әлдеқайда аз болады.
Өздеріңіз білетіндей, сірке суы қышқыл шараптан басқа ештеңе емес. Сондықтан шарап жасауға қолайлы кез-келген нәрсе сірке суы жасауға да жарамды. Мысалы, сіз алма, күріш, сұлы, бал немесе жидектерді қолдануға болады. Үйде сірке суы жеткілікті оңай, қолыңызда бірнеше ингредиенттер болуы керек және шыдамды болуыңыз керек.
Ескі шарап ақыр соңында сірке суына айналады деген қате түсінік. Уақыт өте келе ашық шараптың нашарлай бастайтынын ұмытпаңыз, сонымен қатар, сірке суын дайындау үшін сіз мүлдем басқа рецептті ұстануыңыз керек. Алайда, сірке суы жасау үшін ластанған шарапты қолдануға болады. Сірке суы жасау үшін, бүлінген шарапты 2 бөлік алма сірке сіркесімен араластырыңыз. Қоспаны бөтелкеге құйып, оны қараңғы жерде тығыздап қойыңыз. Сіз сірке суының дәмін жалбыз, лимон шөптерімен немесе қоспаға бірнеше шие қосу арқылы әртараптандыруға болады.
Егер үйде ластанған шарап болмаса және сіз табиғи алма сірке сіркесін жасағыңыз келсе, онда басқа рецепт бойынша жүріңіз. Пісіп қалған немесе ағаштан құлаған алмаларды алыңыз да, жақсылап жуыңыз. Алманы кішкене бөліктерге бөліп, содан кейін оларды ет тартқышпен ұсақтаңыз. Алынған қоспаны эмаль ыдысқа жіберіп, оған ыстық су қосыңыз. Қант қосатын кез келді. Тәтті алма сірке суы үшін 50 грамм қантты және қышқыл алма сірке суы жасау үшін 100 грамм қантты қолданыңыз. Контейнерді мазмұны бар жылы жерге қойыңыз, бірақ тікелей күн сәулесінен аулақ болыңыз. Қоспаны күнделікті араластыруды ұмытпаңыз. Екі-үш аптадан кейін сұйықтықты дәке арқылы сүзіп, одан әрі ашыту үшін үлкен ыдыстарға жіберіңіз. Көбік үшін шетінен 5-7 сантиметр қалдырыңыз. Сірке суын тағы екі апта тұндыру керек. Сірке суы дайын болғаннан кейін оны бөтелкелерге салыңыз, мөрмен жауып, қараңғы және салқын жерге қойыңыз.
Косметикалық мақсаттарда алма сірке сіріндісін целлюлит пен созылу белгілерінің алдын алу және емдеу үшін қолдануға болады. Мұны істеу үшін сізге 2 ас қасық сірке суығын бір стакан суық суда сұйылту керек және проблемалы аймақтарды қолыңызбен уқалай отырып, осы ерітіндімен сүрту керек. Шашты нығайту үшін алма сірке суы да қолданылады. Ол үшін 1/3 кесе алма сірке суы 3 стакан жылы суға сұйылтылып, шашыңызды жуғаннан кейін шашты осы ерітіндімен шайыңыз.
