Кока-кола - көптеген адамдардың сүйікті сусыны: кішкентайлар да, ересектер де коланы ерекше және сергітетін дәмімен жақсы көреді. Бұл сусынның зияндылығы туралы аңыздар бар. Өз денсаулығыңызға қауіп төндірмеу үшін, керісінше - пайда табу үшін үйде кока-коланы дайындаңыз.
Бұл қажетті
- - 950 мл су;
- - 1 лимон;
- - 1 әк;
- - 2 апельсин;
- - 3 таяқша даршын;
- - 2 ас қасық. құрғақ ащы апельсин қабығының қасықтары;
- - кориандр тұқымынан 2 шай қасық;
- - 1/4 шай қасық мускат жаңғағының ұнтағы;
- - 900 г қант;
- 1/4 кесе ас үй букеті немесе Heinz барбекю қоңыр соусы
- - 1/2 шай қасық ванилин
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық цитрус жемістерінің дәмін ұсақ үккіште сүрту керек: әк, лимон, 2 апельсин. Әрі қарай, сіз сиропты дайындағаныңыз жөн - болашақ сусынның негізі. Суық суды эмаль кастрюльге немесе терең ыдысқа құйыңыз, алынған қабықты, сондай-ақ бірнеше бөлікке бөлінген даршын таяқшаларын қосып, кориандр, мускат жаңғағы мен қант қосыңыз. Мұның бәрін мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Орташа отқа қойып, қайнатыңыз, әрдайым араластырыңыз, содан кейін отты ең төменгі деңгейге қойыңыз. Оны баяу отта бір минуттай қайнату керек.
3-қадам
Дайын болған сиропты оттан алып, оған цитрус шырынын сығыңыз, содан кейін қоңыр тұздыққа құйып, ванилин қосыңыз. Сұйықтықты суытып, содан кейін сүзгіден өткізіңіз. Бұл сироп тоңазытқышта жақсы сақталады, бірақ екі аптадан аспайды. Оны шыны ыдыста сақтаған жөн.
4-қадам
Алынған сироппен әйнектің жартысын толтырыңыз, сода қосыңыз. Бұл сусынды салқындатылған түрде бірнеше мұзбен беру керек. Сіз сусынды лимон немесе лайм тілімімен безендіре аласыз. Үйдегі кола дайын!
5-қадам
Әрине, үйдегі «кока-кола» дүкеннен, тіпті одан да жаңа американдықтардан ерекшеленеді, бірақ бұл рецептте ұсынылған сусын одан да жаман емес. Бірақ бұл сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбейтініне кепілдік береді, бірақ керісінше - мұндай кола дәрумендер мен қоректік заттармен қаныққан.
