Кулич - мерекелік Пасха үстелінің өзгермейтін атрибуты. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар. Егер үй иесінің уақыты бітіп бара жатса, және сіз өзіңіздің жақындарыңызды үй тортымен еркелеткіңіз келсе, онда қарапайым рецепт көмектеседі. Асығыс дайындалған, өте дәмді болып шығады!
Бұл қажетті
- - премиум-бидай ұны - 0,5 кг
- - қант - 300 г.
- - май немесе маргарин - 250 г.
- - сүт - 1/2 кесе
- - жұмыртқа - 4 дана.
- - пісіру ұнтағы - 18 г (1 пакет)
- - мейіз - 50 г.
- - 1 лимонның дәмі
- - ванилин
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды немесе маргаринді жұмсартыңыз, терең ыдыста қант пен жұмыртқамен жақсылап сүртіңіз. Содан кейін пышақтың ұшына ұн, разрыхлитель және ванилин қосып, бәрін араластырыңыз. Содан кейін сүтті құйып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Шұңқырлы мейізді шайыңыз және құрғатыңыз. Лимон қабығын ірі үккішпен үккіштен өткізіп, дәмді дайындаңыз. Қамырға дәм мен мейіз қосыңыз, араластырыңыз. Қамырды маймен майланған және ұнмен шаңдалған пісірілген торт табаға салыңыз.
3-қадам
Пеште 180-200 градус температурада шамамен 45-55 минут пісіріңіз. Пісірудің ортасында тұрған ағаш таяқшамен торттың дайындығын анықтаңыз: егер ол құрғақ болса, онда торт пісіріледі.
