Егер сіз шоколадты ұнататын болсаңыз, онда қарапайым Прага тортының рецепті сіздің талғамыңызға сай келеді. Ингредиенттерде артық ештеңе жоқ. Кілегей сонымен қатар ең қарапайым және дәмді: қоюландырылған сүт және какао.
Бұл қажетті
- Тортқа арналған ингредиенттер:
- - жұмыртқа (2 дана);
- - қант (1 стакан);
- - қаймақ (1 стакан);
- - қоюландырылған сүт (1/2 банка);
- - какао (3-4 ас қасық);
- - ұн (1,5 кесе);
- - сода (1 шай қасық).
- Кремге арналған ингредиенттер:
- - қоюландырылған сүт (1/2 банка);
- - какао (2-4 ас қасық).
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды пісіру. 2 жұмыртқаны қантпен ұнтақтаңыз (1 стакан). Қаймақ қосыңыз (1 стакан). Қоюландырылған сүтті (1/2 банка) және какаоны (3-4 ас қасық) алдын ала араластырыңыз - қоюландырылған какао алынады; оны қамырға қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Ұн (1,5 кесе) және сода (1 шай қасық) қосыңыз. Консистенциясы қаймақ тәрізді қамырды илеңіз.
2-қадам
Біз пирожныйларды пісіреміз. Дайын қамырды екі бөлікке бөліңіз. Әр бөлікті қалыпқа құйыңыз (силиконды қалыпқа майды жағуға, немесе еріген сары маймен майлауға болмайды; қалайы формасын өсімдік майымен майлаңыз) және пеште орташа температурада жұмсақ болғанша пісіріңіз. Бір пирогты дайындаудың шамамен уақыты: 20-30 минут. Нәтижесінде екі кішкентай торт пайда болады. Әрі қарай, әр тортты сәл салқындатыңыз, содан кейін біз әр тортты ұзына бойына екі бөлікке бөлеміз, соңында төрт торт аламыз.
3-қадам
Кремді дайындау. Торттар салқындаған кезде, кремді дайындауға уақыт қалды. Сіз дүкеннен кілегей сатып ала аласыз (кремді шоколад) немесе оны ең қарапайым рецепт бойынша өзіңіз жасай аласыз: қоюландырылған сүтті (1/2 банка) және бірнеше ас қасық какаоны (дәміне қарай) араластырыңыз.
4-қадам
Бәліш жасау. Торттар сәл салқындаған кезде, оларды екі жағымен кілегеймен майлаңыз және 5-10 минутқа қалдырыңыз. Торттар суланған - оларды бірінің үстіне бірін қойып, тортты үстіңгі жағынан және бүйірлерінен қалған кілегеймен майлаңыз. Прага торты дайын.
