Диеталық сорпалар - бұл экстремалды шараларға - ораза ұстауға, моно диеталарға және т.б. Сорпалардың тиімділігі сұйық тағамның әлдеқайда жақсы сіңетіндігінде және сорпалардың рецептеріне енген ингредиенттердің арқасында ас қорыту процесі ұзаққа созылады, осылайша бірнеше сағат бойы аштық сезімі пайда болмайды.
Сорпалардағы арықтау
Диеталық сорпалар әдетте белгілі бір көкөністер жиынтығынан тұрады, бірақ ең маңыздысы - балдыркөк пен қырыққабат. Сельдерей ағзада жиналған майларды жағуға көмектеседі және пайдалы В тобына, тұздарға және басқа микроэлементтерге бай. Ал қырыққабат ұзақ мерзімді ас қорытуды қамтамасыз етеді, соның арқасында организм тамақты сіңіруге көп уақыт жұмсайды.
Диеталық сорпалармен тамақтану арқылы салмақ жоғалту үшін алкогольдік ішімдіктерден, наннан, кез-келген газдалған сұйықтықтардан, қуырылған тағамдардан және қанттан аулақ болыңыз. Осы ережені сақтай отырып, 1 апта ішінде 3-5 килограмм артық салмақтан арылуға болады. Егер сіз үнемі спортпен айналысып, таза ауада жиі жүрсеңіз, бұл нәтижеден асып түсуге болады.
Қант диабетімен және бүйрек ауруымен ауыратын адамдарға арналған диеталық сорпаларда салмақ жоғалтудан бас тарту керек.
Диеталық сорпа рецептері
«Минестрон» диеталық сорпасын дайындау үшін сізге қажет:
- 1 ас қасық зәйтүн майы;
- 1 бас пияз;
- 1 балдыркөк тамыры;
- 1 сәбіз;
- 1 түйір сарымсақ;
- 1 литр тауық сорпасы;
- 2 қызанақ;
- 200 грамм бұршақ;
- ақжелкеннің бір шоғыры.
Майды үлкен кастрюльге қыздырыңыз, содан кейін туралған пиязды, балдыркөк пен сәбізді қалауыңыз бойынша қосыңыз. Ингредиенттерді жұмсақ болғанша пісіріңіз, бірақ қуырмаңыз. Содан кейін тартылған сарымсақты қосып, тағы 1 минут қайнатыңыз. Енді сорпаны, бұршақты және қызанақты қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз және 10-12 минут пісіріңіз. Ұсақ туралған ақжелкенмен безендіріңіз.
Диеталық қырыққабат сорпасын жасау үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:
- 6 орташа пияз;
- ақжелкен шоғыры;
- 2 болгар бұрышы;
- ½ бас қырыққабат;
- 4 сәбіз. Барлық көкөністерді белдеулеріне кесіп, суық сумен жауып, жай отқа қойыңыз. 50-60 минут пісіріңіз. Жаңа ақжелкенмен безендіріңіз.
Сельдерей сорпасы - бұл керемет диеталық тағам, оны үнемі қолданып, бірнеше килограмм артық салмақтан арылуға болады. Оны дайындау үшін мүмкіндігінше аз мөлшерде 200 грамм пияз, 200 грамм қызанақ, 2 болгар бұрышы, 400 грамм қырыққабат және 1 үлкен балдыркөкті кесіңіз. Көкөністерді сумен құйыңыз, қайнатыңыз және 30-40 минут қайнатыңыз.
Диеталық сорпаға тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер ұсынылмайды.
