О, олар үшін торттар мен толтырғыштардың қанша түрі бар - олардың барлығын санап шығуға болмайды. Кез-келген үй шаруасындағы әйел мұндай пісірілген тағамдарды дайындағанды ұнатпайды, өйткені бұл өте көп уақытты қажет ететін процесс. Бірақ балама әрқашан бар. Мысалы, бірден бірнеше қарапайым салмасы бар құймақ торты. Ақыр соңында, құймақ пісіру пирожныйларға қарағанда әлдеқайда оңай. Мұндай ерекше десерт сіздің үйіңізді дәмімен қуантады және сыртқы түрімен жағымды таң қалдырады.
Бұл қажетті
- Құймақ үшін:
- - сүт 150 мл
- - ұн 100 г.
- - жұмыртқа 2 дана.
- - сарымай
- - тұз
- Бірінші толтыру үшін:
- - туралған жаңғақтар 120 г.
- - қант ұнтағы 40 г.
- Екінші толтыру үшін:
- - сүзбе 120 г.
- - қант 80 г.
- - мейіз 30 г.
- - жұмыртқаның сарысы 3 дана.
- - жаңа піскен қаймақ 2 ас қасық. қасықтар
- Үшінші толтыру үшін:
- - шоколад 60 г.
- - май 80 г.
- Төртінші толтыру үшін:
- - өрік джемі 150 г.
- Жылтыратуға арналған:
- - жұмыртқаның ағы 3 дана.
- - ванильді қант
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды, жұмыртқаны, сүтті және тұзды пайдаланып қамыр жасаңыз.
2-қадам
Сары майды табада аздап қыздырыңыз және бүкіл қамырдан жұқа құймақты қыздырыңыз.
3-қадам
Алғашқы құймақты майланған пісірме табаққа салыңыз да, үстіне бірінші құюды, қант ұнтағы араластырылған жаңғақтарды жайыңыз. Үстіне келесі құймақты салыңыз да, үстіне толтырудың екінші түрін - сүзбе, жұмыртқаның сарысы, қант, кілегей мен мейіз қоспасын жағыңыз.
4-қадам
Тортты үшінші құймақтың үстіне жауып, үгітілген шоколад пен бірнеше тілім сары май қосыңыз. Құймақты қайтадан қойып, өріктің тосаптарын үстіне жайыңыз.
5-қадам
Ингредиенттер таусылғанша әр түрлі пломбалардың түрлерін ауыстыра беріңіз. Тортты басқа құймақтың үстіне құю керек.
6-қадам
Тортқа жақсылап шайқалған ақуызды жағыңыз. Содан кейін кондитерлік өнімдерді пешке салыңыз, 200 градусқа дейін қыздырыңыз, 3-4 минут.
7-қадам
Қызмет көрсету кезінде тортқа ванильді қант себіңіз. Ас болсын!
