Мультипісіргіш сиыр - пайдалы, пайдалы және сапалы тағам. Дайын тағам диеталық болып шығады, жағымды дәмі мен хош иісі бар.
Баяу пеште қара өрік қосылған сиыр етінің рецепті
Баяу пеште сиыр етін қара өрікпен пісіріңіз. 1 кг сиыр целлюлозасын, 5-6 пияз, 20 қара өрік, 4 томат томат пастасын, Бородинский нанының жарты бөлігін, 2 ас қасық алыңыз. өсімдік майы, тұз, бұрыш, лавр жапырағының қасықтары - дәміне қарай.
Ескі ет мультипісіргіште пісіруге жарамайды - ол қатал болып шығады.
Етті жақсылап шайыңыз, оны орташа бөліктерге бөліңіз. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Қара өрікті жуыңыз. Мультипісіргішке «қуыру» режимін орнатыңыз, өсімдік майына құйыңыз, етті салып, оны бірнеше минут қуырыңыз. Пиязды қосып, 5 минуттан кейін қара өрік, томат пастасы мен аздап су құйыңыз. 60 минут ішінде «сөндіру» режимін орнатыңыз. Бұқтырудың аяқталуына 10 минут қалғанда ыдысқа нан үгіндісі, тұз, бұрыш, лавр жапырағын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Дайын тағамға қызмет етіңіз, майдалап туралған шөптерге себіңіз.
Сиыр еті «терінің астында»
Сиыр еті «тонның астында» мультипісіргіште керемет болып шығады. 300 г сиыр целлюлозасын, 400 г картоп, 2 пияз, 2 ірі қызанақ, 2 ас қасық дайындаңыз. қаймақ немесе үйдегі майонез қасықтары, 100 г қатты ірімшік, кез-келген шөптер, бұрыш және тұзды дәміне қарай.
Етті кішкене бөліктерге кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз. Картопты қабығынан тазалаңыз және жуыңыз, оны ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Дайындалған ингредиенттерді мультипісіргіш формасының төменгі жағына қабаттарға салыңыз. Әрбір қабат тұз бен бұрышпен дәмделуі керек. Алдымен оларға ет бөліктерін, пиязды, содан кейін картопты салыңыз. Қызанақты жарты сақинаға кесіңіз, қаймаққа батырыңыз (үйдегі майонез) және картоптың үстіне қойыңыз.
Мультипісіргішті «пісіру» немесе «пісіру» режиміне бір сағатқа қойыңыз. Бағдарлама өз жұмысын аяқтағаннан кейін дайын тағамды үгітілген ірімшік пен туралған шөптерге себіңіз. Ірімшікті еріту үшін етті жылыту режимінде 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.
Баяу пеште кавказ сиыры
Ащы тағамдарды ұнататындар сиыр етін кавказдық әдіспен дайындай алады. Тағам үшін сізге 400 г сиыр еті, 200 г пияз, 200 г сәбіз, 50 г сарымсақ, 100 мл құрғақ қызыл шарап, 20 г қызыл капсикум, 40 г томат пастасы, шөптер, тұз, бұрыш қажет болады - дәміне қарай.
Мұздатылған, ішекті немесе сүйекті етті сатып алмаңыз, ол көп пісіруге жарамсыз. Оны фаршқа, сорпаға қолданыңыз.
Сиыр етін ұсақтап тураңыз, мультипісіргіш ыдысқа салыңыз, өсімдік майын құйыңыз. «Палау» режимін орнатыңыз және етті 5-10 минут қуырыңыз. Болгар бұрышы мен пиязды жарты сақинаға кесіңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз. Туралған көкөністерді етке қосып, томат пастасын, тұз, сарымсақ, дәмдеуіштерді салыңыз, шарап құйыңыз. Режимді «сөндіру» күйіне өзгертіңіз. Кавказ еті бір сағатқа дайындалады. Көкөністерді сиыр етіне пісіруден он минут бұрын қосыңыз. Бұл тағамды жаңа кинза, лаваш, қайнатылған картоппен бірге беруге болады.
