Барлық қонақтар ықыласпен қабылдайтын және мерекенің басында шашырап кететін тамаша тағамдар орамасы. Орам жасау үшін сізге пеш қажет.
Бұл қажетті
- - 4 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. ас қасық ұн;
- - 2 ас қасық. крахмал қасықтары;
- - 100 г майонез;
- - тұз;
- - қара бұрыш;
- - аздап тұздалған қызыл балықтар;
- - лимон;
- - сарымай;
- - зәйтүн (қышқыл, маринадталған саңырауқұлақтар);
- - жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Майонез және тұзбен жұмыртқаны шайқаңыз. Ұн мен крахмал қосыңыз. Дәміне қарай кішкене бұрыш қосыңыз.
2-қадам
Егер сізде зәйтүн болса, оларды тілімдерге бөліңіз. Егер сіз саңырауқұлақтарды орамаға сақтаған болсаңыз, онда оларды кесектерге кесу керек, бірақ саңырауқұлақтың сызбасын көретіндей етіп жасау керек.
3-қадам
Шөптерді блендерде ұнтақтаңыз. Бұл өте таяз болуы керек. Оған біраз қамыр қосыңыз.
4-қадам
Пісіру парағына арнайы пісіру қағазын салыңыз. Оны маймен майлаңыз. Қамырдың қалған бөлігін дайын пісіру қағазына құйып, қамырдың пісіру парағының барлық бөліктерінде біркелкі болуын тексеріңіз.
5-қадам
Шай қасықпен қамырға бірнеше шөп тамызыңыз. Саңырауқұлақтарды немесе зәйтүндерді орамға арналған нәрсеге байланысты орналастырыңыз. Барлығын алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Соңғысын 200 градус температураға дейін қыздыру керек. Пісіру уақыты 7-ден 10 минутқа дейін. Тағамды пешке шамадан тыс салмауға тырысыңыз.
6-қадам
Пештен алыңыз және дереу ораңыз.
7-қадам
Егер сізде балық кесектері болса, онда келесі әрекеттерді орындаңыз: сары майға бір ас қасық лимон шырынын қосып, омлетпен щеткамен тазалаңыз. Балықты салыңыз да, оны орамға айналдырыңыз.
8-қадам
Дайын тағамды тоңазытқышқа 2 сағатқа салыңыз. Содан кейін алып тастаңыз, бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.
