Ерекше тағамдар кез-келген мерекеге сәйкес келеді және кез-келген тағамға қосымша және тәуелсіз тағамға айналады. Күз - саңырауқұлақтар уақыты деп бекер айтпаған!
Бұл қажетті
15 ірі саңырауқұлақ, 400 грамм тауық филесі, 300 грамм ірімшік, майонездің 1/2 пакеті, шөптердің 1/2 шоғыры, өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Шампиньондарды кірден тазартып, дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Қақпақтарды зақымдамау үшін саңырауқұлақтың аяқтарын алыңыз.
2-қадам
Саңырауқұлақтың аяқтарын кішкене шеңберге кесіп, өсімдік майына қуырыңыз.
3-қадам
Тауық филесін қайнатыңыз, кішкене бөліктерге бөліп, өсімдік майына аздап қуырыңыз.
4-қадам
Ірімшікті ірі үккіште үккіште өткізіп, екі бөлікке бөліңіз. Жасылдарды жуыңыз және майдалап тураңыз
5-қадам
Қуырылған саңырауқұлақ аяқтарын, тауық филесін, майонезді, ірімшіктің 1 бөлігін және шөптерді біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз және саңырауқұлақтарды осы толтырғышпен толтырыңыз. Ол үшін шай қасықты қолданыңыз.
6-қадам
Қалған ірімшікті саңырауқұлақтың үстіне себіңіз де, пеште 20-30 минут пісіріңіз.
