Кальмар - пайдалы, экологиялық таза өнім. Цефалоподтар жабайы табиғатта өседі, өйткені оларды арнайы өсіруден гөрі оларды аулау әлдеқайда тиімді. Кальмар еті оңай қорытылады және ақуызға бай. Ондағы заттар ішектерді қалыпқа келтіреді, холестеринді төмендетеді, ауыр металдардың тұздарын кетіреді. Қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі үшін кальмардың құрамындағы йод өте маңызды.
Бұл қажетті
- - кальмар пирогтары
- -саңырауқұлақтар
- -сыр
- - жұмыртқа
- -пияз
- -шикі қаймақ
- -өсімдік майы
- -тұз, дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Еріген кальмардың ұшаларын қайнаған суға 15 секундқа батырыңыз.
2-қадам
Біз өліктерді ішектен тазалаймыз. Қайнаған судан алынған пленкалар өздігінен шығады, кальмарды суық суға мұқият шайыңыз.
3-қадам
Пиязды ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Кез-келген саңырауқұлақ қолайлы, сіз орманға немесе консервілеуге болады.
5-қадам
Саңырауқұлақтармен пиязды қуырыңыз.
6-қадам
Біз жұмыртқаны ұсақтаймыз немесе үккіштен өткіземіз.
7-қадам
Біз ірімшікті сүртеміз, кез-келген қатты сорт жасайды.
8-қадам
Көк пияз бен аскөк майдалап тураңыз.
9-қадам
Біз барлық ингредиенттерді, тұзды, бұрышты араластырып, толтырғышты қаймақ немесе майонезбен толтырамыз.
10-қадам
Пісірме табақты маймен майлаңыз.
11-қадам
Толтырма ағып кетпес үшін, біз ұшаларды бастаймыз, шетін шпикельмен немесе тіс тазалағышпен шаншамыз. Біз кальмарды қалыпқа салдық.
12-қадам
Ұшаларды қаймақпен майлаңыз, дәмдеуіштер қосуға болады.
13-қадам
Сізге ыдысты шамамен 15 минут пісіру керек, 180 градусқа дейін қыздырылған пеште.
