Бұл рецепт әрдайым шай ішуге арналған дәмді торт қалдырады. Печенье өте нәзік, қамырды дайындау кезінде сіз әртүрлі ингредиенттерді қосуға болады: мейіз, жаңғақ, қантталған жемістер, шоколад. Неміс печеньесін маффин формасында немесе дөңгелек немесе тік бұрышты пирог формасында пісіруге болады.
Бұл қажетті
- Он екі порция үшін:
- - 350 г ұн;
- - 200 г қант;
- - 100 г мейіз;
- - 80 г май;
- - 50 г фундук немесе ұнтақталған бадам;
- - 4 жұмыртқа;
- - 2 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - бір шымшым тұз;
- - нан пісіру.
Нұсқаулық
1-қадам
Дайындауға он минут кетеді, неміс печеньесі 50 минутта дайындалады. Жалпы алғанда, осындай дәмді бисквитті дайындау үшін тек бір сағат бос уақыт кетеді. Алдымен пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек. Пішінді дайындаңыз - нан үгіндісі себіңіз.
2-қадам
Терең ыдысқа жұмсартылған майды қыл-қыбыр болғанша шайқаңыз. Шикі жұмыртқаны шайқауды тоқтатпай, бір-бірлеп енгізіңіз. Содан кейін електен өткен ұн, ұнтақ, тұз және ұнтақталған жаңғақ қосыңыз. Қамырды жақсылап илеңіз. Қажет болса, сіз мейіз қосып, оларды суға немесе ромға батыра аласыз. Дайын қамырды дайындалған қалыпқа салыңыз, бетін тегістеңіз, пешке салыңыз.
3-қадам
Неміс губка тортын көрсетілген температурада 45-50 минут пісіріңіз. Қамырдың дайындығын ағаш таяқшамен өзіңіз тексеріңіз. Содан кейін бисквит формада 5-10 минут тұрсын, содан кейін ыдысқа салыңыз, толық салқындатыңыз.
4-қадам
Дайын печеньені печеньеге електен өткізіп, ұнтақ қантпен безендіре аласыз. Шай, кофе немесе сүтпен бірге беріңіз. Дайын бисквитті торттарға бөліп, әрқайсысын тосап, қоюландырылған сүт немесе тәтті сироппен жағуға болады.
