Германияда сусын өте танымал. Үйде де пісіруге болады екен. Бұл өте қарапайым. Біз осылай жасаймыз.
Бұл қажетті
- - құрғақ қызыл шарап - 2 л;
- - коньяк - 250 мл;
- - жарты стакан қант;
- - даршын таяқшалары - 3 дана;
- - ұнтақталған қара бұрыш - 0, 13 шай қасық;
- - қалампыр - 6 дана;
- - ұнтақталған мускат жаңғағы - 0,13 шай қасық;
- - жарты лимон;
- - қызғылт сары - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен. Біріншіден, пешке құрғақ қызыл шарапты жай отқа қою керек.
2-қадам
Қызыл шарап шамамен 70 градусқа дейін қызғаннан кейін, оған жоғарыда аталған барлық дәмдеуіштерді қосыңыз, атап айтқанда: даршын, қара бұрыш, қалампыр, мускат жаңғағы. Осы кезеңде шарапқа қант қосып, оны ерігенше араластыру керек.
3-қадам
Енді коньяк туралы болды. Біз оны шарапқа қосамыз. Сондай-ақ, біз бұл қоспаға жарты сақинаға алдын ала кесілген жемістер қосамыз. Сондықтан оны баяу отта бір сағаттай пісіру керек. Егер сіз сусынға қант жеткіліксіз деп ойласаңыз, онда оны қажет мөлшерде қосатын кез келді.
4-қадам
Енді сусын дайын! Біз оны кружкаларға құйып, ыстық және әрдайым жаңа апельсинмен береміз. Іске сәт!
