Алғаш рет кофе Ресейге 1665 жылы келді және ол энергияның құлдырауына қарсы құрал ретінде тағайындала бастады. І Петрдің арқасында адамдар сергітетін сусынның дәмін татты, бірақ ол бәріне бірдей қол жетімді болмады. Қазіргі кезде барлығы дерлік ішеді және оны жақсы көреді. Кофе хош иісті, дәмді болғандықтан және ғалымдар дәлелдегендей, бізді бақытты етеді.
Кофе дәндерін сатып алу өте дұрыс, сондықтан хош иіс жоғалып кетпейді, оны дайындықтың алдында ұсақтаған дұрыс. Сортты таңдау сіздікі. Ең жиі кездесетіні - арабика. Оның қаныққан хош иісі бар және сәл шоколад хош иісі бар. Көк таудың классикалық дәмі мен ром хош иісі бар. Ботқа - жұмсақ дәмі мен жаңғақ дәмі. Пиконың бай дәмі мен шыршаның хош иісі бар. Arabien Mocha өзінің шарап дәмімен ерекшеленеді. Кениялық кофе хош иісті темекіден цитрусқа дейін өзгерте алады. Тұтастай алғанда, тағам дайындау рецептері сияқты көптеген сорттар бар және бәрі сіздің талғамыңызға байланысты.
-
Шығыс кофесі. 2 ас қасық. 1 литр ұнтақталған кофені түрікке салыңыз және 100 мл салқын су құйыңыз. Оған 2 қалампыр, бір шөкім даршын, жарты ваниль қабығы және бір шөкім мускат жаңғағын қосыңыз. Қайнатыңыз, оттан алыңыз және осы процедураны 3 рет қайталаңыз. Оны 2 минут қайнатыңыз және сүзгіден өткізіңіз. Құрамдағы қантты дәміне қарай қосып, шығыстың қызығын көріңіз.
- Швед кофесі. 2 ас қасық. 1 литр ұнтақталған кофені түрікке салыңыз және 150 мл салқын су құйыңыз. Қайнатыңыз, оттан алыңыз және оған 1 шай қасық ром, 1/2 сарысы және 2 шай қасық қант қоспасын қосыңыз. Кілегеймен бірге беріңіз.
- Ирландиялық кофе. 1 ас қасық. 1 литр ұнтақталған кофені түрікке салыңыз және 100 мл салқын су құйыңыз. Қайнатыңыз және оттан алыңыз. Жеке ыдыста 20 мл ирландиялық вискиді 1 ас қасықпен қайнатыңыз. л қант және бір шөкім даршын, қоспаны кофеге құйыңыз. Ұнтақталған кілегей мен үгітілген қара шоколадтың үстімен қызмет етіңіз.
- Ямайка кофесі. 2 ас қасық. 1 литр ұнтақталған кофені түрікке салыңыз және 100 мл салқын су құйыңыз. Қызғылт сары түсті 2 жұқа тілім және 1/2 тілім лимон қосыңыз. Қайнатыңыз, 1 ас қасық қосыңыз. л ром және 1 ас қасық. л қант. Штамм. Қызғылт сары сынамен безендірілген қызмет етіңіз.
-
Жалбыз кофе. 2 ас қасық. 1 литр ұнтақталған кофені түрікке салыңыз және 100 мл салқын су құйыңыз. 1 ас қасық қосыңыз. л үгітілген қара шоколад және қайнатыңыз. 2 ас қасық құйыңыз. л жалбыз ликері және қайтадан қайнатыңыз. Дәміне қарай қант қосып, жалбыз жапырақтарымен безендірілген қызмет етіңіз. Егер сіз алкогольсіз опцияны қаласаңыз, онда жалбыз ликерін ұнтақталған жалбыз мен қантпен ауыстырыңыз.
- Сүт қосылған кофе. 2 ас қасық. л ұнтақталған кофе, 150 мл сүт құйыңыз. Қайнатыңыз. 1 шай қасық какао, 2 шай қасық қант қосып, қайтадан қайнатыңыз. Қақпағы бар кілегей және кішкене қантпен бірге қызмет етіңіз, бадам жапырақшаларымен безендіріңіз.
Рецептіңізді таңдап, рахаттаныңыз!
