Қазіргі уақытта чиптерді сауда орталығынан кедергісіз сатып алуға болады. Дегенмен, чиптерді өздігінен дайындаған жағдайда, сіз олардың ағзасына келтіретін зиянды әсерін айтарлықтай азайта аласыз, олар олар беретін керемет дәм сезімдерін жоғалтпайды.
Дәмді қытырлақ чиптердің артындағы ең үлкен құпия - бұл картопты қалай кесуге болатындығы. Егер сізде көкөніс кескіш немесе картопқа арналған арнайы үккіш болса, жақсы, бірақ егер сізде бұл үшін арнайы дағдылар болса, оны пышақпен жіңішке етіп кесуге болады.
Сіз чиптерді әртүрлі тәсілдермен пісіре аласыз: қуырылған, пеште, табада немесе қарапайым жолмен, микротолқынды пеште. Бүгін біз жоғарыда ұсынылған әдістердің соңғысы туралы сөйлесеміз.
Микротолқынды пеште чиптерді қалай пісіруге болады?
Чиптерді дайындаудың ең қарапайым және қол жетімді әдісі - оларды микротолқынды пеште пісіру. Бұл пісіру әдісі өсімдік майының ең аз мөлшерін пайдаланады.
Саған қажет болады:
1. Тазартылған картоп;
2. Дәмдеуіштер;
3. Тұз.
Дайындау әдісі
Қолыңыздағы құралдарды пайдаланып, картопты мүмкіндігінше жіңішке етіп кесіңіз. Оны арнайы пісіру қағазына салыңыз да, оны өсімдік майының жұқа қабатымен жабыңыз.
Чиптерді тұзбен қосып, сүйікті дәмдеуіштеріңізді өз қалауыңыз бойынша қосыңыз. Микротолқынды пеште бес минут пісіріңіз. Чиптерді оларды дайындау кезінде мұқият қадағалау керек, өйткені бірінші рет картоптың әртүрлілігіне және оларды кесу қалыңдығына сәйкес қажетті пісіру уақыты мен микротолқынды қуатты есептеу өте қиын болады. Чиптер қызарғаннан кейін, оларды микротолқынды пештен қауіпсіз шығарып алып, өзіңізді емдей аласыз. Барлығы қарапайым және дәмді.
Бірақ чиптерді жасаудың бұдан да оңай әдісі бар. Жіңішке кесілген картоп кесектерін шашлыкқа салыңыз, алынған шашлыктарды терең ыдысқа салыңыз және микротолқынды пеште бес минут ұстаңыз. Бірақ сіздің чиптеріңіз жанып кетпейтініне көз жеткізуді ұмытпаңыз.
