Қытырлақ пияз сақиналары балаларға да, ересектерге де ұнайды. Жылдам әрі оңай дайындалыңыз.
Бұл қажетті
- - 1 кг пияз
- - стакан ұн
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы
- - 1 жұмыртқа
- - 1 стакан сүт
- - нан үгіндісі
- - өсімдік майы
- - себуге арналған жасыл немесе күнжіт тұқымдары
Нұсқаулық
1-қадам
Сақиналар ұқыпты болу үшін орташа мөлшердегі шамдарды алған дұрыс. Пиязды кең сақиналарға кесіңіз. Бірінші шыныаяққа ұнды, пісіретін ұнтақты және 1 шай қасық тұзды қосыңыз. Екіншісінде жұмыртқа мен сүтті шайқап шайқаңыз. Үшіншісінде, үгіндісті дәмдеуіштермен араластырыңыз.
2-қадам
Пияз сақиналарын ұнға, жұмыртқа қоспасына және үгінділерге дәйекті жағыңыз. Егер сізде қуырғыш болмаса, кәдімгі кастрюльде пісіруге болады. Майды қыздырыңыз және пісірілген пияз сақиналарын сол жерге батырыңыз. Тез дайындалыңыз. Қалай қызаруға болады - ыдысқа салыңыз. Салқындатып, қызмет етіңіз.
3-қадам
Сіз ұнға тұз қоса алмайсыз, бірақ қазірдің өзінде дайындалған сақиналарды себіңіз. Бұл пияздың чиптері болады. Егер сіз қуырғышта пісіретін болсаңыз, сізге бір стақан май қажет. Кәстрөлге майдың шығыны оның көлеміне байланысты. Сақиналар маймен жүзуі керек. Қызмет көрсетер алдында жаңа шөптермен немесе күнжіт тұқымымен себіңіз.
